લેડી ચુંબન

તૈયારી

1. અમે હેઝલનટ્સ સાથે કચડીને શરૂ કરીએ છીએ કેટલાક ટર્બો સ્ટ્રોક.

2. અમે ખાંડ ઉમેરીએ છીએ અને ફરીથી આપીશું કેટલાક ટર્બો સ્ટ્રોક.

3. માખણ અને લોટ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 10 સેકંડ, સ્પીડ 6.

4. અમે તપાસીએ છીએ કે તે સારી રીતે ભળી ગયું છે અને, જો આપણે તેને જરૂરી ગણીએ, તો અમે તે જ ઝડપે થોડી વધુ સેકંડનો પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ.

5. અમે કણકને પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં મૂકી અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી તેને ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ.

6. અમે દરેક 5 અથવા 6 ગ્રામના દડા બનાવીએ છીએ (હેઝલનટના કદ વિશે) અને અમે તેને પકવવાના ટ્રે પર મૂકીએ છીએ જે આપણે પકવવાના કાગળથી પહેલાં આવરી લેશું. મારે બે ટ્રેની જરૂર છે, હું એકમાં બધા બોલમાં ફિટ કરી શકતો નથી, કારણ કે તમારે તેમની વચ્ચે થોડુંક અલગ રાખવું પડશે.

7. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 160º પર ગરમ કરીએ છીએ અને આશરે 20 મિનિટ સુધી અથવા ત્યાં સુધી આપણે ત્યાં સુધી શેકીએ છીએ કે તે બ્રાઉન થવા લાગે છે. તમે જોશો કે, ગરમી સાથે, અમે બનાવેલા દડા ગોળાર્ધમાં ફેરવાયા છે.

8. તે મહત્વનું છે કે તમે તેમને નિયંત્રિત કરતા પહેલા તેમને ઠંડુ થવા દો કારણ કે, જ્યારે ગરમ હોય ત્યારે, તેઓ સરળતાથી તૂટી જાય છે.

9. એકવાર ઠંડુ થયા પછી, અમે માઇક્રોવેવમાં થોડું ઓગાળીને આપણું ચોકલેટ તૈયાર કરીએ છીએ (વધારે પડતું નથી કારણ કે તેમાં ખૂબ પ્રવાહી પોત હોવું જરૂરી નથી).

10. ચમચી સાથે અમે ગોળાર્ધમાંના એકના ફ્લેટ ભાગ પર થોડું ચોકલેટ મૂકીએ છીએ અને તેને બીજા સાથે આવરી લેવું, હંમેશાં સપાટ ભાગ પર. અમે આ પ્રક્રિયાને પગલે બાકીના મહિલા ચુંબનને માઉન્ટ કરીએ છીએ.