માન્ચેગો ચીઝ ફ્લાન

આજે અમે તમારા માટે એક સંપૂર્ણ આનંદ લાવ્યા છીએ: માંચેગો ચીઝ ફ્લાન. અમે ક્રીમી ફ્લાન તૈયાર કરીશું જે મોંમાં ઓગળી જાય છે અને ઇંડા અને માન્ચેગો ચીઝનો અસ્પષ્ટ સ્વાદ. એક પરફેક્ટ ડેઝર્ટ, તૈયાર કરવામાં સરળ અને તે કોઈપણ ભોજનને અંતિમ સ્પર્શ આપશે.

આ કિસ્સામાં, અમે પ્લમ કેકના મોલ્ડમાં એક મોટો ફ્લાન તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ. પરંતુ તમે મોટા ફ્લાન મોલ્ડ અથવા વ્યક્તિગત મિની મોલ્ડ પસંદ કરી શકો છો. અને મોલ્ડનું કદ રસોઈની મિનિટો પર આધારિત છે:

• જો આપણે મોટા મોલ્ડનો ઉપયોગ કરીએ તો વધુ મિનિટો મૂકીશું: આશરે 45 મિનિટ.
• જો આપણે વ્યક્તિગત મોલ્ડનો ઉપયોગ કરીએ તો ઓછી મિનિટો: 13 મિનિટ.

આ કિસ્સામાં અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેઇન-મેરીમાં રાંધ્યું છે, પરંતુ તમે તેને વરોમામાં પણ તૈયાર કરી શકો છો. સમય સમાન હશે કારણ કે તે ઘાટના કદ પર આધારિત હશે. મને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જે સ્વાદ આપે છે તે મને ગમે છે કારણ કે તેનો સ્વાદ ટોસ્ટ જેવો હોય છે. પરંતુ વરોમામાં તે ખૂબ જ રસદાર છે અને તે સસ્તી છે. તેથી તમે તમને સૌથી વધુ ગમે તે વિકલ્પ પસંદ કરી શકો છો.

માન્ચેગો ચીઝ ફ્લાન

પ્રિન્ટ રેસીપી

રેસીપી સાચવો

બંધ કરો

કૃપા કરીને બુકમાર્ક પર લૉગિન કરો

લૉગિન કરો

હજુ સુધી કોઈ ખાતું નથી? નોંધણી કરો

સ્વાદિષ્ટ માન્ચેગો ચીઝ ફ્લાન, ઈંડાની બધી મલાઈ અને ચીઝના તમામ સ્વાદ સાથે. એક સંપૂર્ણ ડેઝર્ટ!

• આઈરેન આર્કાસ

• રસોડું: સ્પેનિશ
• રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
• કેલરી: 145
• પિરસવાનું: 6

• તૈયારી સમય: 5M
• જમવાનું બનાવા નો સમય: 45M
• કુલ સમય: 50M

ઘટકો

• 3 ઇંડા
• 65 ગ્રામ ખાંડ
• 300 ગ્રામ દૂધ
• 50 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ (ફિલાડેલ્ફિયા પ્રકાર)
• 50 ગ્રામ સોફ્ટ માન્ચેગો ચીઝ
• સ્વાદ માટે પ્રવાહી કારામેલ

તૈયારી

1. વિસ્તરેલ પ્લમ કેક મોલ્ડ તૈયાર કરો અને તળિયે પ્રવાહી કારામેલ સાથે આવરી લો.

   અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી ગરમ કરીએ છીએ.

2. એક ઊંડી ટ્રે તૈયાર કરો જ્યાં ફ્લાન મોલ્ડ ફીટ થાય અને તેને ઉકળતા પાણીથી ભરો (બેઈન-મેરી માટે).

3. થર્મોમિક્સ ગ્લાસમાં આપણે ઇંડા, ખાંડ, ક્રીમ ચીઝ અને સમારેલી માન્ચેગો ચીઝ ઉમેરીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 2 મિનિટ 30 સેકન્ડ/40°C/સ્પીડ 3.

4. ફ્લાનને મોલ્ડમાં રેડો અને તેને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી ઢાંકી દો.

   અમે તેને 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ. અમે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલને દૂર કરીએ છીએ અને તેને અન્ય 25 મિનિટ માટે રાંધીએ છીએ.