માખણ અથવા લોટ વિના ચોકલેટ કેક

તૈયારી

1. અમે ગોરાને યોલ્સથી અલગ કરીએ છીએ.

2. અમે બટરફ્લાયને ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ. અમે યોલ્સ અને ખાંડ અને પ્રોગ્રામ મૂક્યો ગતિ 3 પર 3 મિનિટ. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.

3. બ્લેડ પર બટરફ્લાય સાથે પણ, અને ગ્લાસ ધોયા કર્યા વગર, અમે પ્રવાહી ક્રીમ સાથે, નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં ફોન્ડેન્ટ ચોકલેટ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 5 મિનિટ, 50º, ગતિ 1.

4. મશીન ચાલુ છે ગતિ 1, અમે ખાંડ સાથે મિશ્રિત યોલ્ક્સને શામેલ કરીએ છીએ. કોકો પાવડર પણ. જ્યાં સુધી બધું સારી રીતે એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી અમે થર્મોમીક્સને તે ગતિએ રાખીએ છીએ. અમે એક મોટો બાઉલ અને અનામત કા takeીએ છીએ.

5. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી ગરમ કરીએ છીએ.

6. અમે ગ્લાસ અને બટરફ્લાયને સારી રીતે ધોઈ અને સૂકવીએ છીએ. ઇંડા ગોરાને માઉન્ટ કરવા માટે અમે બટરફ્લાયને બ્લેડ પર પાછા મૂકી. અમે ગ્લાસ અને પ્રોગ્રામમાં ગોરા અને ચપટી મીઠું મૂકી દીધું છે 3 મિનિટ, 37º, ગતિ 3.

7. પાછલા મિશ્રણ સાથે અમે તે ગોરાઓને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. ગોરાઓને વિખેરી નાખતા અટકાવવા માટે, અમે બધું ધીમેથી, સ્પેટ્યુલાથી એકીકૃત કરીએ છીએ.

8. અમે મોલ્ડને ગ્રીસ કરીએ છીએ અથવા તેને ગ્રીઝપ્રૂફ પેપરથી લાઇન કરીએ છીએ. ખાણનો વ્યાસ 23 સે.મી. છે પરંતુ તમે નાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

9. આશરે 180 મિનિટ માટે 30º પર બેક કરો.