માન્ચેગો ચીઝ પરમેન્ટિયર સાથે શેકેલા ઓક્ટોપસ

તૈયારી

1. અમે થોડું અદલાબદલી લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે થોડું ઓલિવ તેલ ભેળવીએ છીએ અને આ મિશ્રણથી ઓક્ટોપસના પગને બ્રશ કરીએ છીએ. જ્યારે અમે પાર્મેન્ટિયર બનાવીએ છીએ ત્યારે અમે અનામત રાખીએ છીએ.

2. અમે બટરફ્લાયને બ્લેડ પર મૂકીએ છીએ અને બટાકા, દૂધ, મીઠું, જાયફળ, માન્ચેગો ચીઝ અને મરી ઉમેરીએ છીએ. અમે 25 મિનિટ, તાપમાન 90º, ઝડપ 1 પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ.

3. જ્યારે પેરમેન્ટિયર સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ બાકી હોય, ત્યારે ઓક્ટોપસ બટાકાને દરેક બાજુએ લગભગ 2-3 મિનિટ માટે અથવા તે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી વધુ ગરમી પર રાંધો.

4. અમે માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ 40 સેકન્ડ, ગતિ 3. અમે બટરફ્લાયને દૂર કરીએ છીએ.

5. અમે તેને પાર્મેન્ટિયરને પાયા પર, ઓક્ટોપસના પગને ટોચ પર મૂકીને, ઓલિવ તેલના સ્પ્લેશ સાથે ઝરમર વરસાદ અને ઓક્ટોપસના પગ પર તાજી પીસી કાળા મરી અને ફ્લેક્ડ મીઠું સાથે સમાપ્ત કરીએ છીએ.

   મોજ માણવી!