ખાટા ખાવાની સાથે મારી કિયાબત્તી બ્રેડ

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં પાણી અને લોટ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 4 સેકંડ, સ્પીડ 4.

2. અમે પ્રોગ્રામિંગને ભેળવીએ છીએ 5 મિનિટ, બંધ કપ, સ્પાઇક. ઘૂંટણની પ્રથમ મિનિટમાં, અમે બરણી દ્વારા, ખાટાના ટુકડા કરીશું. પછી અમે કપ કા removeીએ જેથી તે કૂદી ન જાય.

3. અમે મધ અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ અને અમે ફરીથી પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 3 મિનિટ, બંધ કપ, સ્પાઇક. પ્રથમ સેકંડ કપ પકડી. પછી અમે તેને દૂર કરીએ છીએ.

4. અમે વાટકીના તળિયે થોડું તેલ રેડવું અને તેમાં કણક નાખવું. અમે બાઉલને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી coverાંકીએ છીએ અને તેને 1 થી 2 કલાકની વચ્ચે આરામ કરીએ.

5. તે સમય પછી, ભીના હાથથી, અમે કણકને બે ભાગમાં વહેંચીએ છીએ અને બે કિયાબટ્ટા બનાવીએ છીએ. તે ખૂબ પાણી સાથે કણક છે તેથી તે એકદમ સ્ટીકી છે. અમે બે કિયાબટ્ટાને બેકિંગ પેપરથી coveredંકાયેલી ટ્રે પર મૂકી.

6. અમે ટ્રેને પ્લાસ્ટિકથી coverાંકીએ છીએ (હું એક મોટી ખુલ્લી થેલીનો ઉપયોગ કરું છું જેથી તે ખાલી હોય અને બ્રેડને વળગી ન હોય) અને અમે તેમને આશરે 8 કલાકના તાપમાનમાં આશરે 20 કલાક વોલ્યુમમાં વધારો કરવા માટે.

7. સપાટી પર થોડો લોટ છંટકાવ (વૈકલ્પિક)

8. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 250º થી ગરમ કરીએ છીએ.

9. અમે અમારી રોટલીને સીધા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના પાયામાં મૂકીએ છીએ (ફક્ત પકવવાના કાગળથી, ટ્રે વગર) અને 5 in પર તે આધારમાં 250 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તે સમય પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220º સુધી ઘટાડીએ છીએ. અમે બ્રેડને મધ્યમ-નીચી heightંચાઇએ વધારીએ છીએ અને બીજી 15 અથવા 20 મિનિટ સાંધીએ છીએ.