હેમ અને બદામની ચટણી સાથે મીટબsલ્સ

તૈયારી

1. અમે એક વાટકી માં બ્રેડ crumbs અને દૂધ મૂકી. અમે તેને સારી રીતે પલાળીએ અને થોડું અને અનામત કા drainીએ.

2. અમે નાજુકાઈના માંસને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. અમે ઇંડા તોડી અને તેને ઉમેરીએ છીએ. સ્વાદિષ્ટ કરવા માટે મીઠું અને મરી અને અમે અનામત રાખેલા પલાળેલા બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરવા. એકસરખી કણક પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ભેળવી.

3. તમારા હાથથી માંસબsલ્સને આકાર આપો, તેમને લોટમાં રોલ કરો અને તેમને એક ક panાઈમાં ગરમ ​​તેલ સાથે ફ્રાય કરો. અમે માંસબોલ્સ અનામત રાખ્યાં છે.

4. અમે ગ્લાસમાં તળેલી બ્રેડ, બદામ અને કેસરના દોરો મૂકી દીધા છે. અમે 20 તોડ્યા સેકંડ, ગતિ 7. અમે પાછી ખેંચી અને અનામત.

5. કાચ ધોયા વિના ડુંગળી નાખી ક્રશ કરો 5 સેકન્ડ, ગતિ 5. અમે idાંકણ અને દિવાલોના અવશેષોને ઓછા કરીએ છીએ. મીટબોલ્સ તળ્યા પછી હેમ અને 30 ગ્રામ તેલ ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 6 મિનિટ, તાપમાન 120, ચમચી ગતિ.

6. અમે વાઇન અથવા કાવા અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ 3 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ચમચી ગતિ, બીકર વિના (દારૂના બાષ્પીભવન માટે).

7. હવે સૂપ અને બ્રેડ અને બદામનો માશ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 5 મિનિટ, તાપમાન 100º, ગતિ 3 1/2.

8. અમે આ ચટણીને માંસબsલ્સવાળા મોટા વાસણમાં ઉમેરીએ છીએ અને તેને coverાંકીએ છીએ. અમે તેમને ધીમા તાપે 20 મિનિટ સુધી રાંધીએ છીએ, સમય સમય પર જોરશોરથી હલાવતા રહો જેથી ચટણી બાંધે.