મીની ચોકલેટ ચિપ મફિન્સ

તૈયારી

1. અમે દૂધ અને તેલ અને અનામતનું વજન કરીએ છીએ. આ પ્રવાહીનું વજન કરવા માટે તે કન્ટેનરમાં કરવું શ્રેષ્ઠ છે કે અમે weાંકણ પર મૂકીશું.

2. અમે ગ્લાસમાં ખાંડ અને લીંબુની છાલ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 30 સેકંડ, પ્રગતિશીલ ગતિ 5-10. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.

3. કાચ ધોયા વિના અમે મૂકી મેરિપોસા બ્લેડ પર. અમે મીઠું સાથે 4 ઇંડા ગોરા ઉમેરીએ છીએ અને અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 4 મિનિટ, ગતિ 3 1/2. એકવાર એસેમ્બલ થઈ ગયા પછી, અમે તેમને એક મોટા બાઉલમાં લઈ જઈએ અને તેને સુરક્ષિત રાખીએ.

4. બટરફ્લાય ચાલુ હોવા છતાં પણ, ઇંડા પીગળીને લીંબુની છાલવાળી ખાંડ ઉમેરો જે આપણે શરૂઆતમાં કચડી હતી. અમે કાર્યક્રમ 1 મિનિટ, ગતિ 3 1/2.

5. આગળ આપણે પ્રોગ્રામ ગતિ 3, પ્રોગ્રામિંગ સમય વગર, અને અમે બોટલ દ્વારા દૂધ અને તેલ બંનેનો સમાવેશ કરીએ છીએ.

6. હવે અમે મશીનનું .ાંકણ ખોલીએ છીએ. અમે બટરફ્લાયને દૂર કરીએ છીએ અને લોટ અને ખમીર ઉમેરીએ છીએ. અમે ભળીએ છીએ 30 સેકંડ, સ્પીડ 4. અમે આ મિશ્રણને વાટકીમાં લગાવવામાં આવેલી ગોરાઓ અને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે એકીકૃત કરીએ છીએ.

7. અડધા કલાક માટે કણકને રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરવા દો.

8. અમે કાગળના મોલ્ડને સખત મોલ્ડમાં મૂકીએ છીએ. પછી અમે આ કાગળોને કણક સાથે, થોડા ચમચી સાથે, અને સંપૂર્ણ ભરીને વગર ભરી રહ્યા છીએ. દરેક મીની કપકેકને થોડું moistened ખાંડ સાથે છંટકાવ.

9. લગભગ 220 મિનિટ માટે 9º પર ગરમીથી પકવવું, અને જરૂરી બchesચેસ બનાવો. જો મોલ્ડ 24 મિનિમાગડેલેનેસ હોય તો તમારે 2 બેચ બનાવવી પડશે.