તે કહે છે મુહમ્મરા અને તે એક છે શાકભાજી સીરિયન મૂળ (એક લેબનીઝ મૂળ પણ તેને આભારી છે). તેના મુખ્ય ઘટકો છે લાલ મરી y ન્યુએન્સ અને મૂળ રેસીપીમાં તાહિની (તલની પેસ્ટ) અને દાડમનો રસ અથવા દાળનો સમાવેશ થાય છે (મોસમ ટૂંક સમયમાં શરૂ થશે અને તેનો સમાવેશ કરવા માટે તે સારો સમય છે). હું તમારા માટે લીંબુના રસ સાથે એક સરળ સંસ્કરણ લાવું છું, પરંતુ જો તમે ખરેખર એક પર વિશ્વાસ મૂકવો હોય તો, દાડમના રસ માટે અથવા દાડમના દાળના ચમચી (હાયપરમાર્કેટ અથવા વિશિષ્ટ દુકાનોના આંતરરાષ્ટ્રીય વિભાગમાં ઉપલબ્ધ) માટે લીંબુનો રસ અને ખાંડનો અવેજી કરો. જો તમારી પાસે તાહિના નથી (તે જ સ્થાપનાઓમાં પણ ઉપલબ્ધ છે) તો તમે તેને છોડી શકો છો. અને જો તમને મસાલેદાર ગમે છે, તો તેનું સંસ્કરણ મસાલેદાર લાલ મરચાંનો સમાવેશ (રાત્રિભોજનના સ્વાદ માટે).
બ્રેડ, પીટા, ટોસ્ટ્સ અથવા પcનકakesક્સની શૈલીમાં ડૂબવું તે પેટ અથવા ક્રીમ છે હમ્મસ, લાક્ષણિક અરેબિક રાંધણકળા અને માટે યોગ્ય શાકાહારીઓ y કડક શાકાહારી. એકદમ સરળ સંસ્કરણમાં તમે પહેલાથી શેકેલા બે લાલ મરી ઉમેરીને મરીના પ્રથમ બે રસોઈ પગલાઓને બદલી શકો છો, જે આપણે થર્મોમીક્સમાં પણ કરી શકીએ છીએ, જેમકે અમને શીખવવામાં આવ્યું.
મુહમ્મરા
વેજિટેબલ પેટ, આરબ રાંધણકળાના વિશિષ્ટ, જેના મુખ્ય ઘટકો લાલ મરી અને અખરોટ છે.
ટીએમ 21 સાથે સમાનતા
વધુ મહિતી - હમ્મસ ચણા, મરી થર્મોમિક્સમાં "શેકેલા"
ગ્રેટ અના !! મરીનો આ પટ સ્વાદિષ્ટ છે, મેં તેને તેટલું જ બનાવ્યું છે, કારણ કે તેમાં તાહિન અને લાલ મરચું સહિતના બધા ઘટકો હતા, તાજી હું તેને સ્થિર રાખું છું. ફક્ત ફેરફાર, હેહે, મેં પિકિલો મરી મૂકી છે, તૈયાર ખરીદી લીધી છે, અને મેં શરૂ કરેલી તાજી ક્રીમમાંથી એક ચમચી દહીં, પરિણામ અદભૂત છે! તમારી આંગળીઓને ચૂસીને અને ખૂબ જ ઝડપી. હું તમને કહીશ કે તે પેનેટોનમાં કેવી રીતે છે, સાથે મળીને રેક્યુલા ક્રીમ, અખરોટ અને રોક્ફોર્ટ અને કાળા ઓલિવ અને કાજુ પateટ. આ ત્રણ ક્રિમ સાથે હું નવા વર્ષના ભોજન માટે ગેસ્ટ્રોનોમિક પાનેટોન ભરવા જઈશ. આભાર!!
હાલા, કેટલું સરસ, પીટર. કેવી હતી પેનેટટોન? ચોક્કસ જોવાલાયક. આલિંગન!
ગુડ મોર્નિંગ એના! મને આ રેસીપી સાથે બે શંકા છે: કાપેલા બ્રેડને સામાન્ય બ્રેડ માટે બદલી શકાય છે? અને, એકવાર થઈ ગયા પછી, તે સ્થિર થઈ શકે છે?
ગ્રાસિઅસ!
હેલો ગોયો, તમે તેને સામાન્ય બ્રેડમાં કોઈ સમસ્યા વિના બદલી શકો છો. અલબત્ત, તેને સતત ક્ર crમ્બ (મીણબત્તી પ્રકાર) અને નરમ પોપડાથી બ્રેડ બનાવો. પહેલાં તમે તેને પાણીમાં ભેજવાળી, સારી રીતે નાંખીને, બચેલી બ્રેડનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, અને જો પોપડો ખૂબ સખત હોય, તો તમે તેને દૂર કરી શકો છો.
ઠંડક વિશે હું 100% ની ખાતરી આપી શકતો નથી કારણ કે અમે તેને ક્યારેય સ્થિર કર્યું નથી. ઘટકોને જોતાં, એકવાર સારી રીતે ભળી ગયા, મને નથી લાગતું કે તેઓ તમને ઠંડું દરમિયાન ખૂબ મુશ્કેલી આપે છે ... પરંતુ મને ખબર નથી કે તે એક વખત કયા પોતને ડિફ્રોસ કરશે. હું સૂચવે છે કે તમે ઓછી રકમની ફ્રીઝ પરીક્ષણ કરો અને અમને પરિણામો જણાવો! અમને અનુસરવા બદલ ગોયોનો ખૂબ ખૂબ આભાર 😉
હું આ રેસીપી પ્રેમ! મારો જન્મદિવસ છે અને મારે તેને અગાઉથી તૈયાર કરવાની જરૂર છે, તે ફ્રિજમાં કેટલો સમય ચાલે છે ???
ગ્રાસિઅસ