મોઝેરેલા રોલ્સ (મોઝેરેલા કણકમાં છે)

તૈયારી

1. કાચમાં મોઝેરેલાને ટુકડાઓમાં મૂકો. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 10 સેકંડ, સ્પીડ 6. ગ્લાસની દિવાલો પર જે રહ્યું છે તે અમે સ્પેટ્યુલાથી ઓછી કરીએ છીએ.

2. ઓલિવ તેલ અને પાણી ઉમેરો. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 8 સેકંડ, સ્પીડ 6.

3. લોટ, ખાંડ અને ખમીર ઉમેરો. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા મિશ્રણ કરીએ છીએ 1 મિનિટ, ગતિ 6.

4. હવે મીઠું ઉમેરો. અનુસૂચિ 3 મિનિટ, સ્પાઇક સ્પીડ.

5. બેકિંગ ટ્રે પર બેકિંગ પેપર મૂકો.

6. અમે તૈયાર કરેલા કણક વડે મોટા અખરોટના કદના દડા બનાવીએ છીએ. અમે તેમને બેકિંગ ટ્રે પર છોડી રહ્યા છીએ, તેમની વચ્ચે અલગતા સાથે કારણ કે તેઓ વધશે.

7. કાપડ અથવા પ્લાસ્ટિક સાથે આવરી લે છે. અમે તેને લગભગ એક કલાક સુધી વધવા દો.

8. લગભગ 180 મિનિટ માટે 20º (પ્રીહિટેડ ઓવન) પર બેક કરો, અથવા જ્યાં સુધી આપણે જોઈ નએ કે બન્સ સોનેરી છે.