(47 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
ફિડ્યુઆ થોડીક ચોખા અથવા પાસ્તા જેવી છે, જો આપણે તેને સ્પિન આપીએ, તો અમે અદ્ભુત વાનગીઓ બનાવી શકીએ છીએ જે તદ્દન ઉપયોગી છે. આજે આપણે એક સ્વાદિષ્ટ ફિડ્યુઆ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ જેની સાથે આપણે બનાવીશું ચટણીમાં માંસ શેકવું જે અમારે ખર્ચવાનું બાકી હતું. અમારી પાસે હોય તે ચટણીમાં આપણે કોઈપણ માંસનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ. તે સરસ કામ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, વાછરડાનું માંસ પૂંછડી, રાઉન્ડ રોસ્ટ, સ્ટ્યૂડ ચિકન, ગાર્ડન વીલ, વગેરે સાથે.
અને તે એ છે કે ખાસિયત એ છે કે અમે આ ફિડેયુઆને તે રીતે તૈયાર કરવાના છીએ જે રીતે અમે રિસોટ્ટો રાંધીએ છીએ અને પરિણામ ખૂબ સારું આવ્યું છે. માખણ અને પરમેસનના અંતિમ સ્પર્શ સાથે એક સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ ક્રીમી વાનગી, ઉત્કૃષ્ટ!
મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે ચટણીનો ભાગ આપણા ફિડેયુઆનો સૂપ હશે, તેથી ચટણીનો તમામ સ્વાદ પાસ્તા દ્વારા શોષી લેવામાં આવશે. અને, જ્યારે બધું એકસાથે રાંધવામાં આવે ત્યારે માંસ સંપૂર્ણપણે કાપલી અને ફિડેયુઆમાં એકીકૃત થઈ જશે. બાકીના ઘટકો, ખૂબ સરળ: ડુંગળી, લસણ અને મરી. વધુ કંઈ નહીં. ચાલો રેસીપી માટે જઈએ?
રોસ્ટ બીફ રિસોટ્ટો પ્રકાર Fideuá
એક ચટણીમાં શેકેલા માંસનો એક વિશ્વાસ કે જેને આપણે માખણ અને પરમેસનના અંતિમ સ્પર્શ સાથે રિસોટ્ટો શૈલીમાં તૈયાર કરીએ છીએ. એક આનંદ!
