લીંબુનું ફૂલ અને ચોકલેટ કેક

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં ખાંડ સાથે 4 ઇંડા મૂક્યા. અમે કાર્યક્રમ 15 સેકંડ, સ્પીડ 3.

2. દહીં, સ્પ્રેડ પનીર અને તેલ ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 30 સેકંડ, સ્પીડ 3.

3. લોટ અને ખમીર ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 8 સેકંડ, સ્પીડ 5.

4. અમે કન્ટેનરમાં અડધા કણક મૂકીએ છીએ અને તે કણકમાં (એક કન્ટેનરમાં જે હોય છે) તેમાં લીંબુની છીણેલી ત્વચા ઉમેરીએ છીએ. અમે સ્પેટ્યુલા સાથે ભળીએ છીએ.

5. અમે ગ્લાસમાં કડવો કોકો મૂકીએ છીએ, જ્યાં આપણી પાસે માસનો બીજો અડધો ભાગ છે. અમે કાર્યક્રમ 8 સેકંડ, સ્પીડ 5. દિવાલો પર જે રહ્યું છે તે સ્પેટ્યુલાથી અમે ઘટાડીએ છીએ અને અમે ફરીથી પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 4 સેકંડ, સ્પીડ 5. અમે આમ બ્રાઉન કણક મેળવીએ છીએ જે આપણે બીજા બાઉલમાં મૂકીશું.

6. અમે મોટા દૂર કરી શકાય તેવા ઘાટ તૈયાર કરીએ છીએ, લગભગ 28 સે.મી. ચમચી દ્વારા, અમે રંગોને વૈકલ્પિક કરીને, કણક (વિડિઓમાં બતાવ્યા પ્રમાણે) મૂકીએ છીએ.

7. જ્યારે અમારી પાસે બીબામાં તમામ કણક હોય છે, ત્યારે આપણે સાફ છરી વડે લીટીઓ બનાવીએ છીએ -જે માટે એક અથવા વધુ કાગળના નેપકિન્સનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે-, હંમેશાં ઘાટની નીચે પહોંચતા. અમે અંદરની તરફ કેટલીક લાઇનો બનાવીશું અને અન્યને બહારની તરફ, જેથી આપણું ફૂલ દોરવામાં આવે.

8. 180º (પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર 20 અથવા 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. સફેદ ભાગને વધુ પડતા બ્રાઉન કરતા અટકાવવા માટે, આદર્શ એ છે કે, પ્રથમ 10 મિનિટ પછી, અમે કેકને એલ્યુમિનિયમ વરખથી andાંકીએ છીએ અને તે જ તાપમાને પકવવું ચાલુ રાખીએ છીએ પરંતુ સપાટી પરના કાગળથી.