બટેટા, લેટીસ અને ચણાનું સલાડ

તૈયારી

1. લસણની લવિંગને છોલીને ગ્લાસમાં નાખો. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 2 સેકંડ, સ્પીડ 8. અમે અમારા નાજુકાઈના લસણને મોટા બાઉલમાં અનામત રાખીએ છીએ.

2. અમે બેકિંગ ટ્રે પર બેકિંગ પેપર મૂકીએ છીએ. બટાકાની છાલ કાઢી, છીણીને બેકિંગ પેપર પર મૂકો. બટાકાને તેલ વડે છીણી નાખો અને તેમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો.

3. ઓવનને 220º પર પ્રીહિટ કરો. અમારા બટાકાને 220º પર 20 અથવા 25 મિનિટ માટે બેક કરો, જ્યાં સુધી તે સારી રીતે રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તેને અડધેથી ફેરવો.

4. જ્યારે બટાકા પકવતા હોય, ત્યારે સલાડ ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. કાચને ધોવાની જરૂર વિના, અમે તેમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂકીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 3 સેકંડ, સ્પીડ 8. અમે દિવાલો પર જે બાકી છે તે સ્પેટુલા સાથે નીચે કરીએ છીએ. તેલ, સરકો, મધ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા emulsify 10 સેકંડ, સ્પીડ 4. અમારી ચટણીને નાની ગ્રેવી બોટ અથવા બાઉલમાં સ્કૂપ કરો.

5. જ્યારે બટાટા શેકાઈ જાય, ત્યારે તેમને લગભગ 5 મિનિટ માટે ઓવનમાંથી બહાર આવવા દો. પછી અમે તેમને મોટા બાઉલમાં મૂકીએ છીએ જ્યાં અમે નાજુકાઈના લસણને અનામત રાખ્યું છે અને મિક્સ કરો.

6. આ બાઉલમાં સ્વચ્છ અને સૂકા લેટીસ, ચણા અને બારીક કાપેલા ગાજર ઉમેરો.

7. અમે કચુંબર સર્વ કરીએ છીએ, તેને અમે તૈયાર કરેલી મીઠાની ચટણી સાથે ડ્રેસિંગ કરીએ છીએ.