(16 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આજે તે ઇટાલિયન રેસીપી છે. છે એક વેણી હેમ અને ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ. અલબત્ત, તમે તેને સૌથી વધુ ગમે તે બનાવી શકો છો: કોરિઝો, બેકન અને ચીઝ, ટુના અને કુદરતી ટમેટા, શાકભાજી અને ચીઝ ...
આ બ્રેડનો મૂળ બ્રુશે તેને ભરવાની રીત છે. હું તમને કેટલાક ફોટા સ્ટેપ બાય સ્ટેપ સાથે છોડું છું જેથી કરીને હું તમને નીચે આપેલા ખુલાસામાં ખોવાઈ ન શકું.
જેમ હેમ બ્રેડ, જો તમારી પાસે ઘરે નાસ્તો અથવા ઇવેન્ટ હોય તો આ વેણી યોગ્ય છે. પરિવહન માટે અથવા મિત્રના ઘરે સ્ટાર્ટર લઈ જવાનું તે ખૂબ જ સરળ છે, તે પણ હાથમાં આવે છે. અને અલબત્ત, માટે યોગ્ય બાળકો.
શું તમે મને કહો કે તમે કયા માટે ભરવાનું પસંદ કરો છો? ચોક્કસ તમે પહેલાથી જ તેની કલ્પના કરી રહ્યાં છો ...
સ્ટ્ફ્ડ બ્રિઓશે બ્રેડ વેણી
સ્વાદિષ્ટ, બહુમુખી અને સુંદર ભરેલી વેણી જેની સાથે અમે કુટુંબ અને મિત્રોને આશ્ચર્યચકિત કરીશું. આપણને સૌથી વધુ ગમતી ઘટકોની અંદર મૂકી શકીએ છીએ.
- એસેન જિમ્નેઝ
- રેસીપી પ્રકાર: જનતા
- પિરસવાનું: 8
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
સમૂહ માટે:
- 250 દૂધ
- દબાવવામાં બેકરના ખમીરનો 25 ગ્રામ
- ખાંડ 1 ચમચી
- 1 ઇંડા.
- 550 ગ્રામ તાકાતનો લોટ
- 50 ગ્રામ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- મીઠું 10 ગ્રામ
ભરવા માટે (હું તમને કહું છું કે આ કિસ્સામાં મેં શું મૂક્યું છે):
- 100 ગ્રામ કાચા પરમા (અમારા સેરાનો હેમ જેવું જ)
- 100 ગ્રામ એશિયાગો ચીઝ
શણગારવું:
- બ્રેડને રંગવા માટે 1 ઇંડા જરદી (જો તમને ઇંડાથી એલર્જી હોય, તો તમે તેને થોડું દૂધ સાથે બદલી શકો છો)
તૈયારી
અમે ગ્લાસ અને પ્રોગ્રામમાં દૂધ અને ખમીર રેડવું 30 સેકંડ, 37º, ગતિ 1.
કણક અને પ્રોગ્રામના બાકીના ઘટકો 3 મિનિટ, બંધ ગ્લાસ, સ્પાઇક ગતિ ઉમેરો. અમે તેને 1 કલાક માટે ગ્લાસમાં (andાંકણ અને બીકર સાથે) વધવા દઈએ.
હવે અમે ભરણ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે ગ્લાસમાં આ કિસ્સામાં હેમ મૂકી અને પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા ગ્રાઇન્ડ 5 સેકંડ, સ્પીડ 5. અમે તેને બહાર કા andીએ અને અનામત આપીશું. અમે હવે પનીર મૂકી અને ગ્રાઇન્ડ કરીએ છીએ 5 સેકંડ, સ્પીડ 7. અમે તેને હેમમાં જોડીએ છીએ.
ઉછેરના સમય પછી, અમે તેને ફક્ત આકાર આપી શકીએ છીએ (ફોટો જુઓ). અમે તેને લંબચોરસ બનાવતી રોલરથી ફેલાવીએ છીએ. અમે તેને ઉપરના ભાગને કાપ્યા વિના ત્રણ ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ. અમે ત્રણ ટુકડાઓ દરેક પર ભરણ ફેલાવ્યું. અમે સિલિન્ડરનો આકાર આપીને દરેક ભાગને નાજુકરૂપે બંધ કરીએ છીએ. અમે વેણી બનાવીએ છીએ.
હવે આપણે તેને 30 થી 60 મિનિટની વચ્ચે વધીએ.
અમે ઇંડા જરદીથી રંગ કરીએ છીએ અને લગભગ 200 મિનિટ માટે 30º પર પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધીએ છીએ.
મને આશા છે કે તમને એ ગમશે!
ટીએમ 21 સાથે સમાનતા
સોર્સ: ઇટાલિયન બિમ્બી બેઝિક બુક
તેઓ પોતાનું ધ્યાન રાખે છે ... હા, તેઓ દરરોજ પાસ્તા અને / અથવા ચોખા ખાય છે. અચકાવું નહીં, વેણીનો પ્રયાસ કરો જે તમને ચોક્કસ ગમશે !!.
માયરાના મીટબsલ્સ વિશે સારી બાબત. કોઈ શંકા વિના, તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી.
ક્લાઉડિયા, અમને અનુસરવા બદલ આભાર
ચુંબન!
હેલો એન્કાર,
તમે તેને અર્ધ-સાધ્ય ચીઝ માટે અવેજી કરી શકો છો. તમે અમને કહો કે તે કેવી દેખાય છે.
ચુંબન!
મારે સ્વીકારવું પડશે કે મેં વેણીનો ફોટો જોતાની સાથે જ મારું પેટ ભરાઈ ગયું છે, બાપા પિન્ટ છે. અલબત્ત, મને ઘણી શંકા છે:
જ્યારે તમે વેણી કરો છો ત્યારે તમે કહો છો કે તમારે થોડા સમય માટે તે વધવાની રાહ જોવી પડશે, હું કલ્પના કરું છું કે તે સમયે વેણી ફોટોમાંની જેમ વિસ્તૃત થશે, તે પછી હું પગલું દ્વારા પગલું કરું છું અને તે નથી થતું તે જ બહાર આવવા માટે. શુભેચ્છાઓ અને રેસીપી માટે આભાર.
હેલો એન્ટોનિયો,
તે કરો કારણ કે તે સમાન અથવા વધુ સારું રહેશે. વેણી વધારવા સાથે કદમાં વધારો થાય છે પરંતુ જ્યારે તે મોટા થાય છે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોય છે.
ચુંબન!
હાય, તે સરસ લાગે છે !! મને એક સવાલ છે: શું તે રાતોરાત કરી શકાય છે? તે હજુ પણ ટેન્ડર હશે?
આભાર,
હા, અલબત્ત ઓલ્ગા. હકીકતમાં, મને લાગે છે કે તે વધુ સમૃદ્ધ છે ...
ચુંબન!
હું માત્ર તેને પ્રેમ! સમજૂતી મહાન છે અને તે કરવા માટે ખૂબ જ સરળ લાગે છે. હું તેને લખું છું કારણ કે આ રેસિપી મારે જલ્દી બનાવવાની છે…. આભાર
હું કેટલો આનંદ છું, એસ્ટર. તમારી ટિપ્પણી બદલ આભાર. હા, તે ખૂબ જ સરળ છે, આપણે રસોડામાં રહેવા માટે થોડો સમય લેવાની જરૂર છે.
ચુંબન!
તે ખૂબ સારું છે, મેં તેને ગઈ કાલે બનાવ્યું હતું અને તે ખૂબ જ સારી રીતે બહાર આવ્યું છે, કારણ કે મેં ભરવાનું નક્કી કર્યું નથી, તેથી મેં બંને બાજુ હેમ અને પનીર ભરી અને મધ્યમાં મેં ચોરીઝો અને પનીર મૂક્યું. ખરાબ, ખરાબ, તે ખૂબ તીવ્ર અથવા ખૂબ જ પ્રકાશ શાસન માટે યોગ્ય નથી. ફોટા માટે આભાર, ખાસ કરીને વેણી બનાવવા માટેના કટથી, તે મારા માટે ખૂબ સરળ બનાવ્યું છે.
શું ભરણ ... કેટલું સ્વાદિષ્ટ! મને આનંદ છે કે પગલું-દર-પગલું તમને મદદ કરી અને, સૌથી વધુ, તમને તે ગમ્યું. અમને લખવા બદલ આભાર! ચુંબન !!
જો આ ઇટાલિયનોને ઘણું શીખવાનું છે, હે… મને આનંદ છે કે દરેકને તે ગમ્યું, સિલ્વીયા.
કિયાઓ સુંદર!
તમે ખૂબ આભાર !! આ સિવાયનો કોઈ વધુ માન્ય શબ્દ નથી, જેમાં ઘણા બધા સમય આપણી ખુશીની અનુભૂતિ સાથે પૂર્ણ થાય છે, જેમાં એક ઉત્તમ નમૂનાના અહીં પ્રાપ્ત કરવા માટે મદદ મળી શકે છે.
મરીનાનો આભાર, તમારી ટિપ્પણી બદલ અને અમારી વાનગીઓમાં વિશ્વાસ કરવા બદલ આભાર.
આલિંગન!