વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે પિઅર અને ચોકલેટ સ્ટ્રુડેલ

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં લોટ, ઇંડા, માખણ, ખાંડ અને દૂધ મૂકીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 2 મિનિટ, સ્પાઇક સ્પીડ.

2. અમે કાચમાંથી કણક લઈએ છીએ, તેની સાથે એક બોલ બનાવીએ છીએ અને તેને ઓરડાના તાપમાને લગભગ 30 મિનિટ માટે આરામ કરીએ છીએ (જ્યારે અમે ભરણ તૈયાર કરીએ છીએ).

3. નાસપાતીની છાલ કાઢી, કોર કરીને તેને એક બાઉલમાં નાના-નાના ટુકડા કરી લો. અમે ખાંડ ઉમેરીએ છીએ  અને લીંબુનો રસ.

4. અમે ગ્લાસમાં કેક અથવા કૂકીઝ મૂકીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 5 સેકંડ, સ્પીડ 7. અમે તેને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ જ્યાં અમારી પાસે નાશપતીનો છે.

5. ગ્લાસમાં ચોકલેટના ટુકડા નાખો. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 3 સેકંડ, સ્પીડ 8. બાઉલમાં સમારેલી ચોકલેટ મૂકો.

6. હવે આપણે કાચમાં છાલવાળી મગફળી નાખીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 3 સેકંડ, સ્પીડ 7. અમે તેમને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.

7. બાઉલમાં દરેક વસ્તુને ચમચી વડે મિક્સ કરો અને થોડીવાર રહેવા દો.

8. અમે કણકને પુનઃપ્રાપ્ત કરીએ છીએ અને તેને બે ભાગમાં વહેંચીએ છીએ કારણ કે અમે બે સ્ટ્રુડેલ્સ બનાવવા જઈ રહ્યા છીએ. અમે કણકનો એક ભાગ લઈએ છીએ અને તેને રોલિંગ પિન સાથે અને બેકિંગ પેપરની શીટ પર લંબચોરસ બનાવવા માટે ખેંચીએ છીએ. તે સારી રીતે સમાપ્ત થવું જોઈએ.

9. જ્યારે આપણે કણક લંબાવીએ છીએ, ત્યારે અમે તેની સૌથી લાંબી બાજુઓમાંથી એક પર અડધો ભાગ વિતરિત કરીએ છીએ. કણક સાથે ભરણને લપેટી, રોલ બનાવે છે. અહીં બેકિંગ પેપર ખૂબ ઉપયોગી થશે. અમે યુનિયનને તળિયે મૂકીએ છીએ અને છેડા બંધ કરીએ છીએ.

10. અમે બેકિંગ ટ્રે પર અમારું પ્રથમ સ્ટ્રુડેલ મૂકીએ છીએ, બેકિંગ પેપરને બેઝ પર છોડીને.

11. અમે બીજી સ્ટ્રુડેલ બનાવીએ છીએ, તે જ રીતે આગળ વધીએ છીએ.

12. બંને સ્ટ્રુડેલ્સની સપાટીને થોડું દૂધ અથવા પીટેલા ઇંડાથી બ્રશ કરો. 180º (પ્રીહિટેડ ઓવન) પર લગભગ 40 મિનિટ સુધી અથવા જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ કે સપાટી સોનેરી છે ત્યાં સુધી બેક કરો.

13. અમે વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે સર્વ કરીએ છીએ. તાજી બનાવેલી તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે પરંતુ તેને ગરમ અથવા ઠંડા પણ સર્વ કરી શકાય છે.