વેલેન્ટાઇન ડે માટે લાલ સલાદ અને ચોકલેટ કપકેક

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º પર પ્રિહિટ કરીને રેસીપી શરૂ કરીએ છીએ. અમે 12-એકમના મફિન અથવા કપકેક મોલ્ડમાં કાગળ અથવા સિલિકોન કેપ્સ્યુલ્સ મૂકીએ છીએ.

2. અમે તેને તૈયાર કરવા માટે લોટ પણ તૈયાર કરીએ છીએ. આપણે ફક્ત મિશ્રણ કરવું પડશે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ અને બેકિંગ પાવડર. અમે તેને ચાળીએ છીએ અને તેને પછી માટે અનામત રાખીએ છીએ.

3. ગ્લાસમાં અમે રાંધેલા સલાદને કાપીને મધ્યમ ટુકડાઓમાં મૂકીએ છીએ. અમે તેને લીંબુના રસથી છંટકાવ કરીએ છીએ અને ઇંડા અને પસંદ કરેલું તેલ પણ ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન બધું એક સાથે ગ્રાઇન્ડ કરીએ છીએ 1 મિનિટ, ગતિ 8.

4. જો તમે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારી પાસે પહેલા ગઠેદાર સખત મારપીટ હશે. હું ભલામણ કરું છું કે તમે નિર્ધારિત સમય માટે ગ્રાઇન્ડીંગ રાખો અને તમે જોશો કે તે કેવી રીતે ગાense પેસ્ટમાં બદલાય છે પરંતુ તીવ્ર રંગથી.

5. અમે ખાંડ અને કાર્યક્રમ મૂક્યો 1 મિનિટ, ગતિ 3. આ સમય દરમિયાન અમે લોટ મિશ્રણ ઉમેરીશું જે અમે બરણી દ્વારા અનામત રાખ્યું હતું. પ્રક્રિયાના અંતે, અમે લોટને ગ્લાસથી અટકી ગયેલા લોટને મિશ્ર કરીશું.

6. અમે મોલ્ડમાં કણક રેડવું, તેમને સંપૂર્ણપણે ભર્યા વિના, કારણ કે તેઓ કંઈક વધે છે અને થોડો પોમ્પાડોર બનાવે છે.

7. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની મધ્યમ heightંચાઇમાં રજૂઆત કરીએ છીએ અને તેને લગભગ 20 મિનિટ સુધી રાંધવા દો અથવા જ્યાં સુધી તમે તેને વીંધો ત્યારે લાકડી સાફ ન થાય ત્યાં સુધી.

8. અમે ઘાટ દૂર કરીએ છીએ અને તેને ગુસ્સે કરીએ. પછી અમે દરેક કેકને અનમોલ્ડ કરી અને ઠંડક સમાપ્ત કરવા માટે તેને રેક પર મૂકી.

9. અમે ચોકલેટ કાપી અને તેને સ્વચ્છ અને સૂકા ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા સ્પ્રે કરીએ છીએ બંધ કાચ અને ટર્બો હિટ.

10. અમે બ્લેડ અને પ્રોગ્રામ પર ટુકડાઓ અને ધૂળને ઘટાડીએ છીએ 3 મિનિટ, 37º, ગતિ 1.

11. અમે theાંકણ ખોલીએ છીએ અને તપાસ કરીએ છીએ કે તે સારી રીતે ઓગળી ગયું છે, નહીં તો આપણે ફરીથી 1 મિનિટ, 37º, ગતિ 1.

12. જ્યારે કપકેક્સ ઠંડા હોય છે, ત્યારે અમે કાગળો અથવા કેપ્સ્યુલ્સ કા .ી નાખીએ છીએ. અમે પોમ્પાડોરનો ભાગ કાપી નાખ્યો જેથી તે સીધો હોય અને અમે તેને ફેરવીએ. આ રીતે અમે સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ કે સૌથી ચપળ ભાગ ટોચનો છે.

13. અમે તેમને થોડું ઓગાળવામાં ચોકલેટથી coverાંકીએ છીએ અને હૃદયના છંટકાવ અથવા રંગીન સુગરથી તેને શણગારે છે.