(20 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
ઉનાળામાં, લેગ્યુમ સલાડ તે અદ્ભુત, સરળ, સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ, પૌષ્ટિક છે ... અમે તેમને અગાઉથી તૈયાર રાખી શકીએ છીએ અને આ ઉપરાંત, આપણે તેમને અમને સૌથી વધુ ગમતી શાક સાથે પણ બનાવી શકીએ છીએ: દાળ, ચણા, કઠોળ, કઠોળ ...
આપણે પહેલાથી રાંધેલા લીગડાઓનો લાભ લઈ શકીએ છીએ અથવા, જે રાંધેલા વાસણમાં પહેલેથી જ આવે છે તેનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ. કેટલાક "પેન્ટ્રી ફંડ" તરીકે હોવા હંમેશાં ઉપયોગી છે રાંધેલા લીંબુના બરણીઓની કારણ કે તેઓ હંમેશાં તમારે જેવી વાનગીને ઠીક કરી શકે છે ઝડપી સ્ટયૂ અથવા કચુંબર, જેમ કે આપણે આજે તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
લેગ્યુમ કચુંબર લેવાનું વધુ સારું છે અગાઉથી થોડી તૈયાર કારણ કે તે રીતે સ્વાદો વધુ સારી રીતે ભળી જશે. અને તે પણ ખૂબ મહત્વનું છે કે આપણે ત્ઝત્ઝકી તૈયાર કરવાની ઉતાવળમાં નથી, કારણ કે કાકડીને થોડા કલાકો માટે ડ્રેઇન કરવું જરૂરી છે જેથી પછીથી તે પાણી છોડતું નથી. તેથી મારી સલાહ એ છે કે અમે કચુંબર તૈયાર કરીએ છીએ અને કાકડીને તે જ સમયે, ફ્રિજમાં બંને વસ્તુઓમાં દો, અને જ્યારે આપણે તેનો વપરાશ કરવા જઈશું ત્યારે અમે ક્ષણમાં જ ઝટઝકીને સમાપ્ત કરીએ છીએ. આદર્શરીતે, કચુંબર બાકીના અને કાકડીને ઓછામાં ઓછા 6 કલાક માટે પાણી છોડો. પરંતુ જો તમે ઉતાવળમાં હો, તો 1 કલાક પૂરતો હશે.
સફરજન tzatziki સાથે ચણા કચુંબર
એક પ્રેરણાદાયક ચણાનો કચુંબર અને કરી વિનાના સફરજન સાથે સફરજન tzatziki ચટણી. ઉનાળા દરમિયાન લીલીઓ ખાવાની શ્રેષ્ઠ રીત.
ત્ઝત્ઝકી રેસીપીમાં હું સમજું છું કે પગલું 1 2 હોવું જોઈએ, અને 2 એ 1 હોવું જોઈએ.
હેલો એન્ટોનિયો, ના, તે સાચું છે. પ્રથમ અમે કાકડીને કચડીએ છીએ અને પછી અમે તેને પાણી છોડવા માટે ડ્રેઇન કરે છે. 🙂
ગુડ બપોરે ઇરેન
આ ચટણી કે જે તમને લાગે છે કે જો હું તેને બાફેલી અને બ્રોકોલી માટે બાફેલી ચિકન સ્તન સાથે મૂકું છું અને ચટણી માટે ડ્રેસિંગ આભાર, શુભેચ્છા