સફેદ વાઇન સરકો ચોખા સલાડ

તૈયારી

1. અમે ચોખાનું વજન કર્યું અને તેને અનામત રાખ્યું.

2. ગ્લાસમાં પાણી, વિનેગર અને મીઠું નાખો. અમે બીકરની જગ્યાએ ટોપલી મૂકીને બંધ કરીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 12 મિનિટ, 100º, ગતિ 1.

3. અમે તે સમયનો લાભ લઈએ છીએ અને બટાકાને ક્યુબ્સમાં છાલ કરીએ છીએ. ગાજરને છોલીને કટકા કરો. અમે બંને ઘટકોને વરોમા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ.

4. જ્યારે પ્રોગ્રામ કરેલ સમય પૂરો થાય છે, ત્યારે અમે ટોપલીને કાચની અંદર મૂકીએ છીએ અને પહેલેથી જ ભારે ચોખા ઉમેરીએ છીએ. અમે ઢાંકણ મૂકીએ છીએ અને, તેના પર, વરોમા કન્ટેનર, તેના ઢાંકણ સાથે પણ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 10 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 5.

5. જ્યારે પ્રોગ્રામ કરેલ સમય સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે અમે કાળજીપૂર્વક વરોમાનું ઢાંકણ ખોલીએ છીએ. અમે વરોમા ટ્રે મૂકીએ છીએ અને, તેમાં, બે ઇંડા. વરોમા ઢાંકણને પાછું પર મૂકો અને પ્રોગ્રામ કરો 10 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 5.

6. અમે ચોખાને ઠંડા પાણી હેઠળ પસાર કરીએ છીએ. બટેટા અને ગાજર પણ. અમે બધું મોટા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ. ઇંડાને છાલ કરો, તેને કાપી લો અને તેને મિશ્રણમાં ઉમેરો.

7. ટામેટાને ઝીણા સમારી લો અને તેમાં પણ ઉમેરો.

8. હવે અમે જે મસલ અથવા સાચવવા માંગીએ છીએ તે ઉમેરીએ છીએ (ટુના, મેકરેલ... અથવા તો વટાણા અથવા મકાઈ)

9. ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર ઉમેરો અને મિક્સ કરો.

10. રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો અને ઠંડુ સર્વ કરો.