(9 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
કાકડી એક શાકભાજી છે જેમાં ચરબી હોતી નથી, તે છે ઓછી કેલરી અને કોલેસ્ટરોલ અને તેમાં વિટામિન સી, એ અને પોટેશિયમ હોય છે. તે ખૂબ સારું છે!.
હું હંમેશાં આ સૂપ ઉનાળામાં બનાવું છું કારણ કે તે ખૂબ જ ઠંડા નશામાં હોય છે અને કારણ કે જ્યારે ઉનાળો સૌથી વધુ હોય છે હું મારી સંભાળ રાખું છું, તેથી જ ઓપરેશન બિકીની. આપણી જાતની થોડી અને ખૂબ જ તંદુરસ્ત સંભાળ રાખવી તે એક સંપૂર્ણ રેસીપી છે!
તે ત્રણ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે: કાકડી, દહીં અને મીઠું અને માં ત્રણ મિનિટ અમારી પાસે તે તૈયાર છે. ટામેટા અને ચિવ્સનો સાથ સંપૂર્ણ છે. મને કેટલીક એન્કોવીઝ સાથે પણ તે ગમે છે.
ઠંડા કાકડી અને દહીં સૂપ
થોડા ઘટકો અને ઓછા સમય સાથે તમારી પાસે એક તાજું સૂપ હશે.
ઇતિહાસ માટે યાદો
2011 માં, જર્મનીમાં ખોટા સમાચાર, જેમાં દાવો કરવામાં આવ્યો હતો કે કાકડી સ્પેનિશ મૂળના આંતરડાની બેક્ટેરિયા તાણ ઇ-કોલીના વાહક હતા, કૃષિમાં કરોડો ડોલરનું નુકસાન થયું હતું, અને નોકરી પણ ગુમાવી હતી.
દિવસો પછી પુષ્ટિ થઈ કે સ્પેનિશ કાકડી આ ફાટી નીકળવાની ઉત્પત્તિ નથી, પરંતુ નુકસાન પહેલેથી જ થઈ ચૂક્યું હતું. અહીંથી અને ઘણા ગેસ્ટ્રોનોમિક બ્લોગ્સની જેમ, અમે સપોર્ટમાં જોડાઈએ છીએ અમારા રાષ્ટ્રીય ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને કાકડી, આ ઠંડા સૂપ જેટલી સારી વાનગીઓ પ્રકાશિત કરે છે.
વધુ મહિતી - કેલરીની ગણતરી કર્યા વિના ઉનાળામાં ખાવાની 9 વાનગીઓ
સ્ત્રોત - Thermomix® માટે 100 નવી વાનગીઓ
આ રેસીપીને તમારા થર્મોમીક્સ® મોડેલમાં સ્વીકારશો
અમ! શું તાજી રેસીપી છે. મને કાકડી ગમે છે, સાથે સાથે બધી શાકભાજી અને શાકભાજી પણ અપવાદ ન હતા. જ્યારે હવામાન સુધરે ત્યારે રેસિપિ સાચવવામાં આવી, જે બાર્સિલોનાના કલેલામાં ફરી થોડી તાજગી આપી રહી છે.
તમારી વાનગીઓ માટે સામાન્ય રીતે આભાર, હું તેમને પ્રેમ કરું છું. તેઓ મૂળ, સરળ અને સારા છે.
ઈવા
તમે ખૂબ આભાર, ઈવા! તમને ગમ્યું તે જાણી ને આનદ થયો. અહીં આસપાસ તે થોડો ઠંડક પણ છે, અન્ય વર્ષો તે ખૂબ જ ગરમ હતો અને હજી પણ વરસાદ પડી રહ્યો છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
તે ઉત્કૃષ્ટ છે પરંતુ જો તમે થોડી પેપરમિન્ટ ઉમેરો તો તે સુધરે છે
સ્પેનિશ કકડર અપ !!!!! રેસીપી ખૂબ સારી હોવી જોઈએ એ હકીકત સિવાય… .હું ખાતરી માટે પ્રયત્ન કરીશ. સાદર
ખૂબ ખૂબ આભાર, મારી કાર્મેન 5!. અમારે અમારા ઉત્પાદનો અને ખેડૂતોને ટેકો આપવો પડશે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
હું આ દિવસોમાં કાકડી સાથે વાનગીઓ પણ બનાવું છું, તે જોવા માટે કે શું આપણે બધા જ આપણું યોગદાન આપીએ છીએ. યુ.કે.કે.કે.ડર !! 🙂
લાંબા જીવંત સ્પેનિશ ઉત્પાદનો! તેઓ શ્રેષ્ઠ છે. શુભેચ્છાઓ, મીરાસેન્સ.
CUCumberS સાથે બધા, સ્પેનિશ. કેવો સરસ ફોટો છે
લેટીસિયા, ખૂબ ખૂબ આભાર
કાકડી લાંબી જીવો !!! મને લાગે છે કે તે ઉનાળા માટે એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ છે….
બેસોસ
મને આનંદ છે કે તમને તે ગમ્યું, પીલુકા! ચુંબન.
નમસ્તે, કાકડીને અને બાકીના ઉત્પાદનોને સ્પેઇનથી મૂકવું સારું છે, હું અલ્મેરિયાથી છું અને તેણે ઘણું નુકસાન કર્યું છે, પહેલેથી જ બદલી ન શકાય એવું, પરંતુ ઓછામાં ઓછું તમે રેતીનો અનાજ મૂકી દીધો છે પરંતુ તે અવિશ્વસનીય છે કે આ વસ્તુઓ અંતમાં થાય છે હું તે કરીશ તે ખાતરી છે કે હું તમને શુભેચ્છાઓ પાઠવુ છું તે બધું જ મહાન છે
મને આનંદ છે કે તમને તે ગમ્યું છે, મારી કાર્મેન!. સ્પેનમાં આપણી પાસે શ્રેષ્ઠ ફળો અને શાકભાજી છે, સાથે સાથે હેમ અને ઓલિવ તેલ જેવી બીજી ઘણી વસ્તુઓ છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
ઓલે, ઓલે અને ઓલ કાકડી !!!
આજે મેં રેસીપી બનાવી છે, તમે કહ્યું તેમ મેં એન્કોવિઝ મૂકી, અને તે જોવાલાયક બહાર આવ્યું, કઈ સરસ વસ્તુ છે અને કેટલી સારી ...
મને તમારી બધી વાનગીઓ ગમે છે, પરંતુ, સૌથી ઉપર, જેમ તમે તેમને સમજાવો છો, તમે તેને ખૂબ સરળ બનાવો છો, જે બાંયધરીકૃત વિજય છે.
તમારો ખુબ ખુબ આભાર!!!!
હું ખૂબ ખુશ છું, નાર્સી! અમને જોવા બદલ શુભેચ્છાઓ અને આભાર.
હાય! ગઈકાલે મેં આ કોલ્ડ ક્રીમ રાત્રિભોજન માટે બનાવી છે, મેં તેને સજાવટ માટે પાસાદાર ટામેટાં અને થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પર મૂક્યું છે, (તેમાં ચાઇવ્સ નથી) તે ખૂબ જ સારી અને અશક્ય છે.
આ ઉનાળામાં તે મારી સાથે ઘણા ડિનરમાં આવશે.
હું બ્લોગને ખરેખર પ્રેમ કરું છું, હું તમારા માટે જાહેરાત રોકી શકતો નથી… હાહાહા…. વનસ્પતિ કોકા, જે લગભગ લગભગ થોડા મહિના પહેલા મંગાવ્યું હોય તેવું લાગે છે, આ સપ્તાહમાં ખાતરી માટે આવે છે !!
આભાર !
હું ખૂબ ખુશ છું, વેનેસા !. તે ખૂબ જ સમૃદ્ધ સૂપ છે અને આપણે આપણી શાકભાજી પણ ખાવી પડશે. અમને જોવા બદલ શુભેચ્છાઓ અને આભાર.
નમસ્તે! મારી પાસે બધી સામગ્રી તૈયાર છે પણ મને કંઈક અંશે અવિવેકી પ્રશ્ન છે, શું ખાંડ વિના યોગર્ટ્સ યોગ્ય છે? સારું, એક આલિંગન અને તે રીતે ઝડપી વેજિ પાઇ ખૂબ સરસ છે.
હેલો Mª. ઈસુ, દહીં ખાંડ મુક્ત છે. મને આશા છે કે તમને એ ગમશે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
ઉહ !! .. મેં આજે તેને લંચ માટે બનાવ્યું… શું સૂપ !!!!… શું સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ છે… લક્ઝરી. બપોરના ભોજન મહેમાનો તેને અદ્ભુત લાગ્યાં.
રેસીપી માટે આભાર !!!
અમને જોવા માટે ખૂબ ખૂબ આભાર, ગ્લોરીયા! મને ખૂબ આનંદ થયો કે તમને તે ગમ્યું. તમામ શ્રેષ્ઠ.
એલિના રેસીપી માટે આભાર! તે ખૂબ જ સરળ અને સમૃદ્ધ લાગે છે.
મરી કાળી છે કે સફેદ? શું ચાઇવ્સને ડુંગળી અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વધુ સારી રીતે બદલી શકાય છે?
આભાર!
હાય મારિયા, હું કાળા મરીનો ઉપયોગ કરું છું અને ચાઇવ્સ ચાઇવ્સ માટે બદલી શકાય છે. મને આશા છે કે તમને એ ગમશે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
બધાને નમસ્કાર!
હું ફક્ત માહિતીનો એક વધુ ભાગ ઉમેરવા માંગતો હતો અને તે આ છે કે આ સૂપ બલ્ગેરિયન મૂળનો છે અને તેને "ટેરેટર" કહેવામાં આવે છે અને તે "ગઝપાચો" પ્રકારનો સૂપ છે, જે ફક્ત ઉનાળામાં બનાવવામાં આવે છે. તે સેવા આપતા પહેલા તદ્દન તાજું કરતું હોય તો તમે બરફના કેટલાક સમઘનનું મૂક્યું છે. તેના મૂળ સંસ્કરણમાં, ટમેટા અને ચાઇવ્સ ઉમેરવામાં આવ્યાં નથી. તમે તેમાં તાજી સુવાદાણા મુકો અને ઘણા લોકો એવા પણ છે જેણે તેમાં અદલાબદલી અખરોટ પણ મૂકી દીધા છે.
Ivana, માહિતી માટે ખૂબ ખૂબ આભાર મને ખબર નહોતી કે તે બલ્ગેરિયન મૂળનો છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
હેલો એલેના. મારી પાસે બીજું સંસ્કરણ છે. તે લેબનીઝ સૂપ છે. કાકડી, કુદરતી દહીં, સરકો અને મીઠું. તે ગાજપાચો અને લોખંડની જાળીવાળું કાકડી જેવી ઠંડી પીરસાય છે, ખૂબ પીટ્યા વિના. તમારી વાનગીઓ માટે ખૂબ ખૂબ આભાર. તેઓ ખૂબ સારા છે.
તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ હોવું જોઈએ ... અમે તેનો પ્રયાસ કરીશું. માલી, તમારા ઇનપુટ બદલ આભાર.
ચુંબન!
આહ હું ભૂલી ગયો, તમારે રાંધવા માટે પ્રવાહી ક્રીમ ઉમેરવો પડશે. હું તમને રકમ આપીશ. ખૂબ આભાર એસેન.
હું તે ઝડપે થર્મો મૂકી ભયભીત છું હાહાહાહાહ સૂપ ફ્રિજ માં રાહ જોઈ રહ્યો છે, તે કેવી છે તે જોવા માટે, તાજી સુગંધ આવે છે! એક્સડી
હાય પાવલો,
ચિંતા કરશો નહીં, થર્મોમિક્સ સૂકા ચણાને પણ ભૂકો કરી શકે છે અને સેકંડના અંતરે તેને પાવડર બનાવી શકે છે. તે ખૂબ જ ઝડપે કચડી નાખવા માટે તૈયાર છે. કેવી રીતે સૂપ વિશે? તમે મને ગમે છે? અમને લખવા બદલ આભાર!
હું સૂપના બંને વર્ઝન તૈયાર કરવા જઇ રહ્યો છું. હું તમને તેના વિશે કહીશ.
અને મને પેડ ખૂબ ગમ્યું
આભાર મારિયા પીલર!