સૂકા ટામેટાં સાથે કેમ્બરટ કેસેરોલ

તૈયારી

1. અમે જાળી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º થી ગરમ કરીએ છીએ.

2. અમે લસણની બે લવિંગને Thermomix® માં નાખીને ક્રશ કરીએ છીએ 4 સેકન્ડ, ગતિ 4.

   સૂકા ટામેટાં અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 4 સેકન્ડ, ગતિ 4. અમે એક ગ્લાસમાં દૂર કરીએ છીએ અને અનામત કરીએ છીએ.

   મને ટામેટાના મોટા ટુકડા શોધવા ગમે છે, પરંતુ જો તમને તે વધુ ઝીણા સમારેલા ગમતા હોય, તો તમે તેને વધુ એક કે બે સેકન્ડ માટે મૂકી શકો છો.

3. અમે જાળી સાથે 200º પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરવા માટે મૂકી.

4. અમે તેલનું વજન કરીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, ગોબ્લેટમાં, અને તેને ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ જ્યાં અમારી પાસે લસણ અને ટામેટાં હતા. જ્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેના તાપમાને પહોંચી ન જાય ત્યાં સુધી અમે તેને આરામ કરીએ.

5. અમે પનીરમાંથી ઉપરના idાંકણને ખૂબ જ તીક્ષ્ણ છરીથી કા andીએ છીએ અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સલામત કેસરોલમાં મૂકીએ છીએ (મારા કિસ્સામાં મેં માટીના જૂના વાસણનો ઉપયોગ કર્યો હતો).

6. અમે પનીર પર મિશ્રણ રેડવું અને લગભગ 10 મિનિટ માટે મધ્યમ ઊંચાઈ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

   તે ઉપરથી બબલ થવો જોઈએ અને તે સારી રીતે ઓગળવો જોઈએ.

7. અમે ચીઝમાં ડૂબવા માટે સરસ રોટલી સાથે તરત જ તેને પીરસો. આનંદ!