સૂર્ય ભરેલો રોટલો ભરે છે

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં દૂધ મૂકી દીધું. અમે કાર્યક્રમ 30 સેકંડ, 37º, ગતિ 1.

2. હવે અમે ખમીર અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીશું - તાપમાન વિના. 10 સેકન્ડ, ગતિ 3. અમે ઇંડા, લોટ, ખાંડ અને મીઠું મૂકીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા ભળીએ છીએ 30 સેકન્ડ, ગતિ 6.

3. હવે આપણે આપણા કણકને ભેળવીશું અને તે માટે અમે પ્રોગ્રામ કરીશું 3 મિનિટ, સ્પાઇક સ્પીડ. સમાપ્ત થયું તે સમય પછી અમે પ્રોગ્રામિંગ પર પાછા જઈએ 2 મિનિટ અને ફરીથી સ્પાઇક ગતિએ ધીમે ધીમે મોં દ્વારા માખણ સમાવવા માટે.

4. કણકને તેની માત્રા બમણા થાય ત્યાં સુધી અમે ગ્લાસની અંદર આરામ કરીએ (લગભગ 1 કલાક - જો તે મો ofામાંથી બહાર આવે તો ચિંતા કરશો નહીં).

5. જ્યારે તે વધ્યું છે, અમે સ્પેટ્યુલા સાથે કણકને નીચે કરીએ છીએ અને પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા તેને ફરીથી ગૂંથવું 1 મિનિટ, સ્પાઇક સ્પીડ.

6. અમે કામની સપાટી પર લોટ છંટકાવ કરીએ છીએ અને અમારા હાથ પર લોટ પણ મૂકીએ છીએ. અમે કણકને સહેજ ભેળવીએ છીએ અને એક મોટો દડો રચીએ છીએ અને, જો અમે તેને ફોટામાં જોતા આકાર આપવા માંગીએ છીએ, તો બીજો એક નાનો જે અમારી બ્રેડનું કેન્દ્ર હશે (જેમાં ફોટામાં બીજ છે).

7. અમે કણકના મોટા ભાગને આકાર આપીએ છીએ જેથી તે વર્તુળના આકારમાં હોય અને અમે તેને બેકિંગ પેપરથી previouslyંકાયેલ બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ. નીચેની તસ્વીરમાં તમે જોઈ શકો તેમ અમે કેટલાક કાપ મૂકીએ છીએ.

8. 

9. હવે અમે દરેક પાંખડી ભરીએ છીએ જેને તમે પસંદ કરો છો. મેં તળેલા ટમેટા, રાંધેલા હેમ અને ચીઝનો એક સ્તર મૂક્યો છે. અમે કાળજીપૂર્વક દરેક ભાગને બંધ કરીએ છીએ અને પાંખડી તેને તોડ્યા વિના ફેરવીએ છીએ જેથી સંયુક્ત બનના તળિયે હોય.

10. જ્યારે આપણે પાંદડીઓ ભરવાનું સમાપ્ત કરીએ છીએ ત્યારે અમે કેન્દ્ર બનાવીએ છીએ. અમે તે જ ઘટકો સાથે શરૂઆતમાં આરક્ષિત રાખેલ નાના બોલને ભરીએ છીએ અને તેને અમારી બ્રેડની મધ્યમાં મૂકીએ છીએ જેથી તેનો મધ્ય ભાગ partંચો હોય.

11. હવે અમે તેને પ્રકાશિત કરીએ. તે વધુ એક કલાક લેશે. તે સમય પછી અમે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે સપાટીને રંગીએ છીએ અને આપણે પસંદ કરેલા બીજ સાથે બ્રેડના કેન્દ્રને શણગારે છે.

12. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º પર ગરમ કરીએ છીએ. અમે 30 અથવા 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું (ચાલુ રાખો કારણ કે તે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધારીત છે). અને તૈયાર!