સ્ટ્રોબેરી ટિરામિસુ કેક

તૈયારી

1. અમે બિલાડીની જીભ માટે ચટણી / ચાસણી બનાવીને રેસીપી શરૂ કરી. અમે ગ્લાસમાં 300 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી (અમે અન્ય 200 અનામત રાખીએ છીએ), 90 ગ્રામ ખાંડ, 1/2 લીંબુનો રસ અને 50 ગ્રામ પાણી મૂકીએ છીએ. અમે દરમિયાન વાટવું 10 સેકંડ, સ્પીડ 8. અમે તેને બાઉલમાં મૂકી અને અનામત મૂકી.

2. અમે કાચ ધોઈએ છીએ અને મૂકીએ છીએ મેરિપોસા બ્લેડ પર. અમે ક્રીમ ચાબુક ઝડપ 3/1. હું સમય સેટ કરતો નથી તેથી અમારે જાગૃત રહેવું જોઈએ, અને જ્યારે તે એસેમ્બલ થાય છે, ત્યારે મશીન બંધ કરો.

3. એકવાર એસેમ્બલ થઈ ગયા પછી, અમે ક્રીમને મોટા બાઉલમાં લઈ જઈએ છીએ અને તેને અનામત આપીશું.

4. કાચ ધોયા વિના, અને ફરી સાથે મેરિપોસા, અમે મસ્કરપoneન અને 110 ગ્રામ ખાંડ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 30 સેકંડ, સ્પીડ 3. અમે આ મિશ્રણને તે વાટકીમાં મુકીએ છીએ જ્યાં અમારી પાસે ક્રીમ હતી અને અમે તે બધાને spatula સાથે, આનુષંગિક ગતિવિધિઓ સાથે જોડીએ છીએ. અમે તેને પેસ્ટ્રી બેગમાં મૂકી દીધું છે.

5. અમે જે સ્ટ્રોબેરી છોડી હતી તેમાંથી, અમે સુશોભન માટે બે અનામત રાખ્યા અને બાકીના કેકના સ્તરોમાં મૂકવા માટે અમે તેને અદલાબદલી કરી.

6. હવે આપણી પાસે માત્ર વિધાનસભા છે. ઘાટના પાયા પર અમે બિલાડીની જીભ તેમને સ્ટ્રોબેરી સીરપમાંથી પસાર કરતા મૂકીએ છીએ. અમે તેમને ખૂબ ભીંજવતા નથી કે જેથી તે તૂટી ન જાય અને અમે ખૂબ નરમ પડતા નથી (તમને એક કલ્પના આપવા માટે એવું લાગે છે કે જ્યારે આપણે કોઈ ઇંડામાંથી પસાર થતી ફાઇલલેટનો ભંગ કરીએ ત્યારે). તે પ્રથમ સ્તરમાં આપણે કેકની આજુબાજુ બિલાડીની માતૃભાષામાં ફિટ થવા માટે ઘાટની ધાર સુધી પહોંચતા નથી.

7. અમે બિલાડીની જીભને ફિટ કરીએ છીએ જે આખા કેકની આસપાસ છે. આ ચાસણીમાં ડૂબી નથી.

8. હવે, પેસ્ટ્રી બેગ સાથે, અમે ક્રીમ અને મscસ્કારપoneનનો એક સ્તર મૂકીએ છીએ. અને સ્ટ્રોબેરીના કેટલાક બીટ્સ.

9. અમે ચાસણીમાંથી પસાર થતી બિલાડીની જીભનો એક સ્તર પાછો મૂકી દીધો. સ્ટ્રોબેરીના ટુકડાઓ સાથે ક્રીમ અને મસ્કરપoneનનો બીજો એક સ્તર. અને ફરીથી બિલાડીની જીભ સાથેની બીજી વ્યક્તિ ચાસણીમાં ડૂબી ગઈ. અમે આ રીતે સ્તરો બનાવી રહ્યા છીએ (મેં આધાર પર ગણતરી કરીને 4 કેક મૂક્યા છે). છેલ્લો સ્તર ક્રીમ અને મસ્કકાર્પન હશે.

10. આખરે, આપણે ફક્ત સપાટીને ક્રીમ અને મscસ્કારપoneન ક્રીમ અને બે સ્ટ્રોબેરી કે જે અમે અનામત રાખી હતી તેને સજાવટ કરવાની છે.

11. અમે થોડા કલાકો માટે ફ્રિજમાં રાખીશું.