સોસેજ, હેમ અને ચીઝ સાથે ક્વિચ લોરેન

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 200 to (ગરમ અને ઉપરથી) ગરમ કરો.

2. અમે કણકને રોલ કરીએ છીએ અને લગભગ 26-28 સે.મી.ના વ્યાસમાં એક ખાટું મોલ્ડ લગાવીએ છીએ.

3. વજન આપવા માટે બીજી ટ્રે સાથે કણકને Coverાંકી દો.

4. અમે 15º પર 200 મિનિટ સુધી તેને શેકીએ છીએ અને જ્યારે અમે ફિલિંગ તૈયાર કરીએ છીએ.

5. અમે ચીઝ ઉમેરીએ છીએ અને તેને વેગથી છીણીએ છીએ 10 સેકંડ માટે મહત્તમ. અમે બુક કરાવ્યું.

6. કાચ ધોયા વિના, અમે હેમ અને અદલાબદલી સોસેજ મૂકીએ છીએ. અમે કટકો 4 સેકન્ડ, ગતિ 4. અમે બુક કરાવ્યું.

7. કાચ ધોયા વિના, દૂધ, 200 ગ્રામ ક્રીમ, લોટ, માખણ, તેલ, મીઠું અને મરી સાથે બાશેલ બનાવો. અમે કાર્યક્રમ 6 મિનિટ, તાપમાન 90º, ગતિ 3.

8. પનીર, પછી ઇંડા અને આરક્ષિત ક્રીમ ઉમેરો. અમે ભળીએ છીએ 6 સેકન્ડ, ગતિ 3.

9. અર્ધ-બેકડ ટર્ટલેટના આધાર પર હેમ અને સોસેઝ ફેલાવો.

10. આગળ આપણે ગ્લાસમાંથી મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ અને સ્પેટુલાની મદદથી ફ્લેટ કરીએ છીએ.

11. 200º પર 25-30 મિનિટ (ઉપર અને નીચે ગરમ કરો) અથવા સપાટી પર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.