Penne rigate all'arrabbiata

Penne rigate all'arrabbiata, એક ક્લાસિક ઇટાલિયન રાંધણકળા. પરંતુ નામથી ડરશો નહીં, કારણ કે તેનો અર્થ હડકવાળું પાંસળીવાળો મcકરોની સિવાય બીજું કંઈ નથી.

સ્પર્શ મસાલેદાર લસણ અને મરચાં તેને આપવા જઈ રહ્યા છે. આપણી પોતાની રુચિઓ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવશે, કારણ કે જો આપણે મસાલેદાર અને મજબૂત ખોરાક પસંદ કરીએ તો આપણે લસણની માત્રામાં વધારો કરી શકીએ છીએ. અન્યથા હું સૂચું છું કે તમે રેસીપીને અનુસરો કારણ કે આ માત્રામાં તે ખુશ છે પણ અતિશય નહીં.

આજે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા પાસ્તાનો પ્રકાર પાંસળીદાર આછો કાળો રંગ છે. તમે પહેલેથી જ જાણો છો કે પાસ્તાના ઘણાં વિવિધ પ્રકારો છે; સ્પાઘેટ્ટી, સિન્ટાસ, ફુસિલી, ટેગલિએટલ, કોણી, સર્પાકાર વગેરે. પરંતુ તે જરૂરી નથી કે ઘઉં હોવા જોઈએ, આજકાલ, આપણે ચોખા પાસ્તા શોધી શકીએ છીએ, ઓટમીલ અથવા જોડણી. તેથી celiac તમે આ રેસિપિ પાસ્તા સાથે બનાવી શકો છો જે તમને સૌથી વધુ ગમે છે.

રેસીપી માટે પણ યોગ્ય છે શાકાહારીઓ અને નવા નિશાળીયા, તેની સરળ તૈયારી માટે. અને, વધુમાં, તે માટે અનુકૂળ છે સિંગલ્સ.

મને આશા છે કે તમને એ ગમશે!

Penne rigate all'arrabbiata

પ્રિન્ટ રેસીપી

રેસીપી સાચવો

બંધ કરો

કૃપા કરીને બુકમાર્ક પર લૉગિન કરો

લૉગિન કરો

હજુ સુધી કોઈ ખાતું નથી? નોંધણી કરો

તમારા થર્મોમીક્સ સાથે કેટલાક પેન સખ્તાઇથી તૈયાર કરો અને ઇટાલિયન રાંધણકળાની આ ક્લાસિક રેસીપીથી દરેકને આશ્ચર્યચકિત કરો.

• માયરા ફર્નાન્ડીઝ જોગલર

• રેસીપી પ્રકાર: પાસ્તા
• પિરસવાનું: 1

• જમવાનું બનાવા નો સમય: 40M
• કુલ સમય: 40M

ઘટકો

• સ્ટ્રાઇટેડ મેકરુન્સનો 85 ગ્રામ (પેને રેગેટ)
• લસણના 1 ves લવિંગ
• 1 સૂકા મરચાંની મરી (બીજ વિના)
• 160 ગ્રામ ટામેટા, છાલવાળી અને બીજ વિનાની
• 15 ગ્રામ ઓલિવ તેલ
• ખાંડ 1 ચપટી
• તુલસી
• મીઠું અને મરી

તૈયારી

1. પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા 1 લિટર પાણી ગરમ કરો 7 મિનિટ, 100º, ગતિ 1.

2. જ્યારે પાણી સેટ તાપમાન પર પહોંચી જાય, ત્યારે પેસ્ટ અંદર નાખો. મીઠું અને પેકેજ, 100º, ચમચી ગતિ પર ચિહ્નિત સમય સેટ કરો. મારા કિસ્સામાં તે 11 મિનિટનો હતો.

3. જ્યારે પાસ્તા રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે રાંધવાના પાણીને ડ્રેઇન કરો અને કા discardો.

4. લસણ, છાલ અને અદલાબદલી, અને મરચાને ગ્લાસમાં મૂકો. તે દરમિયાન વિનિમય કરવો ગતિ 4 5 સેકંડ. સ્પેટ્યુલાથી, બ્લેડ તરફના ટુકડાઓ નીચે કરો.

5. ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને માટે સાંતળો 2 મિનિટ, 100º અને ગતિ 1.

6. પછી અદલાબદલી ટામેટાં, ખાંડ અને મોસમ ઉમેરો. કાર્યક્રમ 15 મિનિટ, 100º, ગતિ 1.

7. પછી બીજાને સુનિશ્ચિત કરો 5 મિનિટ, વરોમા તાપમાન પર, ગતિ 1, બધા પાણી વરાળ થવા દેવા માટે બીકર વિના.

8. ચટણી જાડા હોવી જોઈએ, જો તે હજી પણ કંઈક પ્રવાહી હોય, તો તે જ તાપમાન અને ગતિએ 3 મિનિટ વધુ પ્રોગ્રામ કરો.

9. પાસ્તાને પ્લેટમાં મૂકો, તેને ચટણીથી મોસમ કરો અને ટોચ પર થોડી તુલસીનો છંટકાવ કરીને સમાપ્ત કરો.

10. તરત જ સેવા આપે છે.

ટીએમ 21 સાથે સમાનતા

વધુ મહિતી - ચીઝ સોસ સાથે પાસ્તા અને વનસ્પતિ ઘોડાની લગામ / પાસ્તા અને પેસ્ટો / બકરી ચીઝ સાથે સર્પિલ