Salată de boeuf, રોમાનિયાનું રશિયન સલાડ

તૈયારી

1. થર્મોમિક્સમાં થોડું મીઠું, તમાલપત્ર અને ટોપલી સાથે પાણી મૂકો. બાસ્કેટની અંદર આપણે બટાકા અને વાછરડાનું માંસ મૂકીએ છીએ.

   અમે કાચ બંધ કરીએ છીએ અને વરોમા કન્ટેનર મૂકીએ છીએ જેમાં આપણે ગાજર, પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં લપેટી ઇંડા, કઠોળ અને વટાણા મૂકીએ છીએ.

2. અમે કાર્યક્રમ 45 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 2. અડધા રસ્તે આપણે વેરોમા કન્ટેનરને દૂર કરીએ છીએ અને બટાકા અને માંસને રાંધવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ.

   45 મિનિટના અંતે, અમે તપાસીએ છીએ કે બટાટા પહેલેથી જ છરી વડે પકવીને રાંધેલા છે અને માંસ કોમળ છે. દૂર કરો અને ઠંડુ થવા દો.

3. અમે ગ્લાસમાંથી પાણી ખાલી કરીએ છીએ અને, જ્યારે બટાટા ગરમ થઈ રહ્યા છે, ત્યારે કાચને ધોયા વિના અમે માંસ મૂકીએ છીએ અને તેને પ્રોગ્રામિંગમાં ફ્રાય કરીએ છીએ. 10 સેકંડ, ગતિ 3, ડાબી બાજુ વળો. માંસને મોટા બાઉલમાં કાઢી લો.

4. જ્યારે બટાટા ઠંડા થઈ જાય ત્યારે તેને છોલીને ઝીણા સમારી લો. અમે ગાજર સાથે તે જ કરીએ છીએ. જ્યાં અમારી પાસે માંસ હતું તે બાઉલમાં અમે બટાકા, ગાજર, કઠોળ અને વટાણા ઉમેરીએ છીએ. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને બરાબર હલાવો.

5. અથાણાં અને લાલ મરચાંને કાપીને સલાડમાં ઉમેરો. ઇંડા છાલ અને અડધા કાપી. જરદી દૂર કરો અને તેને અનામત રાખો, અને સફેદ વિનિમય કરો અને કચુંબરમાં ઉમેરો.

6. અમે મીઠું બિંદુ તપાસીએ છીએ અને જો જરૂરી હોય તો સુધારીએ છીએ. હવે અમે મેયોનેઝ ઉમેરીએ છીએ અને ઇંડા જરદી સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ (સીધું અમે તે અમારા હાથથી કરીએ છીએ) જે અમે અનામત રાખ્યું હતું. મોજ માણવી!