ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે મેચા ચા મફિન્સ

તૈયારી

1. અમે માર્જરિનને ગ્લાસમાં મૂકી અને ગરમી 4º તાપમાનમાં 90 મિનિટ અમે ચાલુ રાખતા પહેલા તાપમાનને 37 to સુધી ઘટાડવાનું કરીએ.

2. અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકીએ છીએ અને ઇંડા અને ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 3 મિનિટ, તાપમાન 37º, ગતિ 3 1/2.

3. દહીં ઉમેરો અને જગાડવો 10 સેકન્ડ, ગતિ 2.

4. હવે અમે બાકીના સૂકા ઘટકો (ચોકલેટ સિવાય) ઉમેરીએ છીએ: લોટ, ખમીર, તજ, મીઠું અને ચા. અમે ભળીએ છીએ 30 સેકંડ, સ્પીડ 3.

5. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220º થી ગરમ કરીએ છીએ.

6. અમે કાતર સાથે ચોકલેટની ounceંસના મોટા ટુકડાઓમાં કાપી (તે ફોટામાં દેખાય છે).

7. અમે ગ્લાસમાં જે મિશ્રણ આપ્યું છે તે એક મોટા બાઉલમાં રેડવું. લગભગ તમામ ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો (અમે મફિન્સની ટોચ પર મૂકવા માટે કેટલાક છોડીએ છીએ) અને એક સ્પેટ્યુલા સાથે જગાડવો.

8. અમે મફિન મોલ્ડ તૈયાર કરીએ છીએ અને કપકેક કાગળો અંદર મૂકીએ છીએ. આ અમે તેની ક્ષમતાનો 3/4 ભરો. અનામત ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

9. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન 200º સુધી ઘટાડે છે અને 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અમે ટૂથપીક અથવા પાતળા છરી સાથે તપાસો કે તેઓ પહેલેથી જ અંદર રાંધેલા છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીએ છીએ, 5 મિનિટ રાહ જુઓ, મફિન્સને કા removeી નાખો અને રેક પર ઠંડુ થવા દો (પરંતુ મફિનના ઘાટથી પહેલાથી જ બહાર છે).