Losos na žaru s pireom od bundeve i đumbira

Vrlo jednostavan i vrlo zdrav recept: Fileti lososa na žaru u pratnji pirea od bundeve i đumbira. Uz to, dat ćemo vam trik kako bi losos s roštilja bio savršen, u pravom trenutku kuhanja, sočan i nježan. Ostavljamo vam članak ovdje: skuhajte savršeni losos.

Mnogo puta nam je dosadno jesti ribu s roštilja ili pečenu, ali što ako je popratimo s nečim ukusnim poput pire od bundeve i đumbira? Pa krenimo na to.

Losos na žaru s pireom od bundeve i đumbira

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vrlo jednostavan i vrlo zdrav recept: Fileti lososa na žaru u pratnji pirea od bundeve i đumbira.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: riba
• Kalorije: 275
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 25M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 4 fileta lososa bez kostiju i s kožom
• 350 g bundeve
• 1 kriška đumbira
• 500 g vode
• sol po ukusu
• papar po ukusu
• 40 g maslaca

priprema

1. U čašu stavite vodu, buču oguljenu i izrezanu na komade od 3 cm, đumbir, sol i papar. Programiramo 20 minuta, temperatura 100 °, brzina žlice.

2. Uklonimo vodu za kuhanje i rezerviramo je (kasnije ćemo je koristiti). Ostalo ostavljamo unutra.

3. Dodajte 50 g rezervirane vode, maslac i izmiješajte 1 minuta, brzina 3 1/2.

4. Kuhamo losos slijedeći ove indikacije. Lososa pratimo s pireom od bundeve i posipamo malo kopra (po želji).