Špageti sa špinatom, feta sirom, mascarponeom i orasima

Današnji ukusni recept, koji ćemo pripremiti na tradicionalan način, bez termomiksa: špagete sa špinatom, feta sirom, mascarpone sirom i orasima. Također ima grožđice, prirodnu rajčicu i svježe ribani parmezan. Kao što vidite, radi se o besprijekornoj kombinaciji okusa i tekstura!!

To je dnevni recept, brz i jednostavan za pripremu koji će vas izvući iz nevolje kada ne znate što ćete taj dan jesti. Ako ćete ga jesti idućih dana, preporučam da orahe stavite odmah u trenutku jedenja jer bi iz dana u dan bili mekani.

Ostavljamo vam i ovo video za koji smo se pripremili Instagram y YouTube tako da možete vidjeti korak po korak na super jednostavan način. Video smo radili za 2 osobe, ali ovdje u današnjem receptu ostavljamo vam količine za 4 osobe.

Špageti sa špinatom, feta sirom, mascarponeom i orasima

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Današnji ukusni recept, koji ćemo pripremiti na tradicionalan način, bez termomiksa: špagete sa špinatom, feta sirom, mascarpone sirom i orasima. Također ima grožđice, prirodnu rajčicu i svježe ribani parmezan. Kao što vidite, radi se o besprijekornoj kombinaciji okusa i tekstura!!

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: tjestenina
• Kalorije: 350
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 30M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 300 g špageta
• 50 g maslinovog ulja
• Češnjak češnjaka 2
• 150 g nasjeckanog feta sira
• 4 velike šake svježeg lišća špinata
• 2 šake grožđica
• 2 žlice mascarpone sira
• 2 žlice vode od kuhanja tjestenine
• 2 šake oraha
• 1 prirodna rajčica nasjeckana
• svježe ribani parmezan
• sal
• papar po ukusu

priprema

1. Veći lonac stavimo na vatru sa soli i skuhamo tjesteninu, kako je naznačeno na pakiranju. Ne bacajte vodu od kuhanja! da ćemo kasnije koristiti 2 kutlače te vode da umak bude kremastiji.

2. Stavite ulje u tavu i propirjajte nasjeckani ili protisnuti češnjak (kao u videu). Kad malo porumeni dodajte dobro ocijeđeni feta sir i kuhajte 1 minutu.

3. Sada dodajte špinat i kuhajte 2 minute. Dodajte grožđice i orahe.

4. Dodajte mascarpone sir i 2 žlice vode od kuhanja tjestenine. Dajemo nekoliko krugova lagano miješajući dok se umak ne poveže.

5. Dodajte nasjeckanu rajčicu, sol, papar i naribani parmezan. Miješajte 1 minutu, poslužite i voila!