Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Krim musim gugur dari labu kuning dan keju biru

Krim30 menit4-6 orang75 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 22)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Dan untuk hari ini, All Saints 'Day, kita akan menyiapkan hidangan gala pertama: krim musim gugur dari labu kuning dan keju biru. Ini adalah krim dengan tekstur yang ringan, tetapi dengan rasa yang sangat menarik, yang menjauhkan kita dari krim nabati yang khas atau rasa manis dari krim labu klasik. Kontras rasa labu manis dengan pedasnya keju biru membuat krim ini istimewa!

Dan untuk mempermanis hari ini, apa pendapat Anda tentang beberapa makanan penutup khas dari kurma ini? Goreng y curam

Krim musim gugur dari labu kuning dan keju biru

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Krim musim gugur dari labu kuning dan keju biru. Ini adalah krim dengan tekstur yang ringan, tetapi dengan rasa yang sangat menarik, yang menjauhkan kita dari krim nabati yang khas atau rasa manis dari krim labu klasik. Kontras rasa labu manis dengan pedasnya keju biru membuat krim ini istimewa!

Krim musim gugur dari labu kuning dan keju biru
  • Irene Arcas
  • Jenis resep: krim
  • Kalori: 75
  • Porsi: 4-6
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 100 gr daun bawang (hanya bagian putihnya)
  • 25 g mentega
  • 25 g minyak zaitun
  • 800 g labu kuning tanpa kulit atau biji
  • 800 g kaldu sayuran
  • 100 g keju krim (tipe Philadelphia)
  • 40 g keju biru atau Roquefort + sedikit untuk hiasan
  • garam secukupnya
  • Sedikit pala
  • merica rasanya

Persiapan

  1. Kami memasukkan daun bawang, minyak dan mentega ke dalam gelas. Kami memotong 5 detik, kecepatan 5. Selanjutnya, kami memprogram 8 menit, 120º, kecepatan sendok.

  2. Tambahkan labu cincang dan kaldu sayuran. Kami memprogram 20 menit, suhu 100º, kecepatan sendok.

  3. Kami menunggu suhu turun sedikit (sekitar 80º) dan tambahkan krim keju, keju biru, garam, pala, dan merica. Kami mencabik-cabik 2 menit, kecepatan progresif 5-10. 

  4. Untuk penyajian, kami menyajikannya satu per satu dan menghiasnya dengan keju biru yang dihancurkan.

Uang kertas

Jika mau, Anda bisa mengganti mentega dengan minyak zaitun, sehingga Anda akan menggunakan 50 g minyak zaitun.


Temukan resep lain dari: Sup dan krim

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Gonzalo dijo
    dahulu 5 tahun

    Mengikuti jumlah kaldu (800gr) tekstur yang dihasilkan sangat cair, lebih terlihat seperti kaldu daripada krim. Saya banyak membuat krim labu dan untuk resep ini, jika hasil yang diinginkan adalah krim, saya sarankan 500 hingga 600ml kaldu sayuran.

    Balas Gonzalo
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 5 tahun

      Terima kasih Gonzalo atas kontribusi Anda dan terima kasih telah mengikuti kami! 🙂

      Balas Irene Arcas