Kue lembab coklat bebas gluten dan bebas gula

Kue basah cokelat bebas gluten dan bebas gula ini akan menjadi teman terbaik Anda di atas segalanya Jika Anda suka menjaga diri sendiri tetapi tanpa menyerah makanan penutup atau godaan coklat.

Ini adalah kue yang terbuat dari coklat dan kacang-kacangan yang sekilas terlihat sangat mirip Brownies coklat tapi miliknya teksturnya lebih basah dan lebih segar.

Itu adalah resep itu cocok dengan kacang, jadi kamu bisa menggunakan yang paling kamu suka… bisa bayangkan kue basah yang terbuat dari coklat dan pistachio ini? 😉

Kue lembab coklat bebas gluten dan bebas gula

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Kue lembab ini sangat ideal untuk merawat diri sendiri tanpa menyerah.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resep: makanan ringan
• Kalori: 150
• Porsi: 9

• Waktu persiapan: 40M
• Waktunya memasak: 5M
• Total waktu: 45M

Bahan-bahan

• 250 g saus apel
• 20 g pasta tanggal (lihat resepnya)
• 125 g yogurt tawar bebas laktosa
• 2 telur
• 1 kuning telur
• 150 g minuman sayur
• 50 g bubuk kakao murni
• 1 sendok makan (ukuran makanan penutup) pasta vanila (lihat resepnya)
• 1 sendok makan baking powder (ukuran makanan penutup) (lihat resepnya)
• 65 g oatmeal
• Sedikit garam
• 20 g kenari kupas

Persiapan

1. Kami memanaskan oven hingga 180º dengan panas naik turun.
   Lapisi cetakan persegi sekitar 21 cm di setiap sisi dengan kertas roti yang sudah diolesi minyak.

2. Kami meletakkan kolak dan pasta kurma di gelas. Kami menghancurkan selama 30 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan bubur yang telah menempel di kaca ke arah bilahnya.

3. Kami menambahkan yogurt, telur dan kuning telur, minuman sayuran, coklat dan pasta vanili. Kami mengalahkan selama 1 menit, kecepatan 2.

4. Selanjutnya, kami menambahkan oatmeal, baking powder, dan sedikit garam. Kami bercampur selama 30 detik, kecepatan 2.

5. Tambahkan kenari yang sudah dikupas dan campur dengan spatula.

6. Tuang adonan ke dalam cetakan bujur sangkar yang sudah kita siapkan dan letakkan di tengah oven selama kurang lebih 35 -40 menit atau sampai stik keluar sedikit bernoda saat ditusuk.

7. Begitu berada di luar, kami membiarkannya hangat di dalam cetakan dan, setelah sekitar 10 menit berlalu, kami membuka cetakannya dan membiarkannya benar-benar dingin di rak kawat.

Ingin tahu lebih banyak tentang kue basah cokelat bebas gluten dan bebas gula ini?

Hal pertama yang ingin saya sampaikan kepada Anda adalah bahwa ini adalah a kue "kebugaran" yang sangat sehat dan itu bisa disesuaikan dengan diet Anda tanpa masalah.

Untuk mempermanisnya, saya menggunakan saus apel yang memberikan kelembapan dan juga rasa manis secara alami. Jika tujuan Anda adalah untuk menjaga diri sendiri, saya sarankan menggunakan file kolak buatan sendiri tanpa gula. Sangat mudah untuk melakukannya dan Anda akan memiliki kendali penuh atas bahan-bahan yang Anda makan.

Saya juga menambahkan sedikit pasta tanggal, sehingga Anda bisa terbiasa dengan gagasan itu Kue ini tidak akan kekurangan rasa manis.

Yogurt juga harus bebas gula tetapi Anda dapat menggunakan versi yang paling Anda sukai atau yang paling sesuai dengan diet Anda. Dalam hal ini saya telah menggunakan satu tanpa laktosa tetapi Anda dapat menggunakan a yogurt vegan atau yang biasa.

La minuman sayur Anda juga dapat mengubahnya dan menggunakan yang paling Anda sukai. Tentu saja, saya merekomendasikan jika itu adalah susu nabati, itu adalah susu yang memiliki tubuh seperti itu badam, kemiri o kacang.

Untuk resep ini saya lebih suka membuatnya dengan gandum. Itu a sereal banyak digunakan dalam dunia olahraga karena kualitasnya yang baik dan kekuatannya yang mengenyangkan. Ini dapat dengan mudah diganti dengan tepung kue atau premix bebas gluten.

Ini kue Itu dapat disajikan sendiri atau dengan banyak hal seperti crème anglaise, sendok es krim, atau yogurt. Meskipun semakin kita menghiasnya, semakin banyak kalori yang akan kita tambahkan dan, sebenarnya, itu hanya sangat enak.

Ketika harus menyimpannya, lebih baik menyimpannya di lemari es. Anda hanya perlu menutupnya dengan baik, Anda bisa menggunakan wadah atau menutupinya dengan bungkus plastik.

Informasi lebih lanjut - Coklat dan keju brownies / Tempel tanggal / Susu almon / Kemiri dan susu adas manis / Susu kacang

Sumber - Resep dimodifikasi dan diadaptasi untuk Thermomix® dari blog Vitónica

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda