Potongan daging ayam, zucchini dan wortel dingin

Persiapan

1. Zucchini dan wortel kami bersihkan dan dipotong-potong berukuran sedang di dalam gelas. Kami menggigit mereka selama 3 detik, kecepatan 4. Kami menempatkan potongan di varoma dan cadangan.

2. Kami mengisi gelas dengan air sampai tanda pertama, yaitu hingga setengah liter dan memanaskannya dengan pemrograman 4 menit, 120º, kecepatan 4.

3. Saat air panas, kami menempatkan varoma pada posisi dan programnya 8 menit, suhu varoma, kecepatan 2.

4. Sementara itu, kami merendam roti dengan susu.

5. Kami menghapus varoma dan membuang air dari gelas. Kami mengeringkannya dengan kertas dapur.

6. Kami meletakkan keju, bawang putih yang dihancurkan, dan daun tangkai peterseli ke dalam gelas. Kami memotong semuanya bersama selama 5 detik, kecepatan 8. Kami menarik dan memesan.

7. Tanpa mencuci gelas, kocok telur selama 15 detik, kecepatan 3.

8. Tambahkan sisa bahan: ayam cincang, sayuran matang, bawang putih cincang dan roti yang dikeringkan dengan baik dari susu. Garam dan merica secukupnya dan aduk 15 detik, kecepatan 3, belok kiri. Kami memeriksa apakah tercampur dengan baik dan, jika perlu, kami menyelesaikan pencampuran dengan spatula.

9. Kami menyebarkan 2 lembar cling film besar di atas meja kerja dan mendistribusikan campuran di antara kedua bagian tersebut. Kami menutup salah satunya membentuk silinder dan memastikan tidak ada gelembung udara. Untuk menutupnya dengan baik, kami mengambil ujungnya dan menggulungnya di atas meja kerja. Kami mengikat simpul di setiap ujung dan mengulangi tindakan dengan gulungan lainnya.

10. Kami menempatkannya di varoma dan saat ini kami memiliki dua opsi:

    -Jika kita tidak memasak apapun di dalam gelas:

    Kami menaruh 500 g air dan memanaskannya 5 menit, 120º, kecepatan 1, dengan gelas kimia.

    Seiring waktu, kami menempatkan varoma di tempat dan programnya 30 menit, suhu varoma, kecepatan 2.

    -Jika di gelas jika kita memasak:

    Kami menempatkan varoma pada tempatnya dan program 30 menit, suhu varoma, kecepatan 2.

11. Pada akhirnya, kami mengeluarkannya dari varoma dan membiarkannya di lemari es selama beberapa jam.

    Setelah itu, kami menghapus film transparan dan memotongnya menjadi irisan tipis.