(Penilaian 39)
Cargando ...
Dengan selai strawberry ini Anda bisa menyimpan semuanya rasa dan warna musim semi. Dan nikmati rasanya sepanjang tahun.
Hal yang baik tentang macet dan diawetkan buatan sendiri itu mereka mudah dilakukan dan tidak mengandung pewarna atau pengawet buatan.
Yang benar adalah selai stroberi ini selalu Ini membawa kembali kenangan. Saya masih ingat pertama kali saya melakukannya dengan Thermomix®. Itu akan menjadi Hari Ayah dan putri-putri saya telah menyiapkan beberapa hadiah kecil. Tapi anak tertua saya sangat ingin membuat kejutan lagi, jadi saya menyarankan mereka membuatkan sarapan khusus ayah. Mereka menyukai ide itu sampai kami menyadari bahwa selai favorit mereka sudah tidak ada. Kami segera mulai membuat selai stroberi ini dan, sejujurnya, saya tidak tahu apakah itu karena stroberi atau karena momen indah saat memasak bersama, tetapi kami mendapat selai yang sangat enak.
Selain itu, hal tersulit tentang selai adalah mendapatkan tekstur yang sempurna. Tapi di sini saya meninggalkan Anda beberapa Trik itu bekerja dengan sangat baik.
Trik untuk mendapatkan tekstur yang sempurna
Saat menyiapkan selai dengan Thermomix® adalah melepas cangkir ke memfasilitasi penguapan.
Solusi agar tidak menodai seluruh dapur adalah dengan meletakkan keranjang di atas tutupnya, jadi kamu cegah percikan.
Dan, jika di akhir waktu kemacetan sangat cair, Anda dapat menambahkan 1 lembar gelatin netral. Anda hanya perlu melembabkan lembaran dengan air dingin selama beberapa menit. Jika sudah lunak, tiriskan dan tambahkan ke gelas. Itu diprogram lagi 3 menit pada suhu dan kecepatan yang sama.
Penting juga untuk diingat bahwa setelah selai menjadi dingin lebih solid.
selai stroberi
Menyiapkan selai dengan Thermomix® sangat sederhana dan memungkinkan kita menikmati pengawet buatan sendiri sepanjang tahun.
Informasi lebih lanjut - Strawberry dan selai jeruk
Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda
Silvia:
Pertama-tama beri tahu Anda bahwa berkat vsoras saya membangunkan kembali thermomix.
Anda dapat menggunakan raspberry sebagai pengganti stroberi, atau Anda harus menambahkan beberapa bahan lagi dalam kasus ini.
Terima kasih, Anda hebat.
Prinsipnya, tidak ada masalah bagi Anda untuk mengganti bahan utama. Meski begitu, lihat kemacetan lainnya yang telah kami terbitkan jika Anda membuat medley dari semuanya.
Saya baru saja membuat selai blackberry dengan resep lain dan hasilnya juga fenomenal.
Halo, pertama-tama saya ingin mengucapkan terima kasih atas bantuan sebanyak yang Anda berikan kepada kami, dan saya ingin memberi tahu Anda bahwa saya telah membuat selai stroberi dua kali dan saya memiliki potongan yang telah saya verifikasi bahwa itu dari lemon, dan saya ingin Anda memberi tahu saya bagaimana saya bisa menghindari ini
Letakkan beberapa detik lagi untuk menghancurkannya di awal, dan Anda tidak akan melihat lemon.
Halo, saya tidak pernah berani membuat selai, baik dengan thermo maupun tanpa itu, pada hari Jumat saya membuatnya dan kami menghabiskan akhir pekan makan selai !!: untuk sarapan, makan siang, makan malam, dll, dll. Ini adalah bahaya resep Anda, mereka keluar dengan sangat baik sehingga sangat sulit untuk ditahan. Terima kasih lagi. Salam pembuka.
Saya baru saja membuatnya sore ini dan Anda benar, Anda tidak bisa berhenti meminumnya setiap saat, karena saya sudah mencobanya untuk makan malam dengan sepotong roti pipa.
Hai, saya baru di halaman ini, saya ingin melihat kecepatan varoma berapa kecepatan di thermomix sebelumnya, saya memilikinya selama 20 tahun, dan saya memilikinya sebagai hari pertama, jadi saya tidak membeli yang baru, dan saya sangat suka memasak dengan itu, tetapi saya melihat bahwa semua resep ini adalah yang baru, tolong jawab saya.
Kecepatan varoma adalah yang tertinggi yang termomiks Anda, sehingga cairan menguap dan mengental resep.
Halo dulu, terima kasih atas resepnya, karena sejak saya mengenal Anda, saya benar-benar menggunakan thermomix. Pertanyaan saya adalah distributor saya telah memberi tahu saya bahwa untuk membuat saya memiliki selai paling tebal saya dapat menambahkan apel ke dalam stroberi. Ciuman dan salam.
Chelo, memang benar ada orang yang menambahkan apel untuk mengentalkannya, meskipun akhir-akhir ini saya melakukannya sedikit bervariasi, saya suka bereksperimen dengan robot saya dan ternyata berhasil dengan sangat baik. Saya meletakkan stroberi dan menambahkan satu sendok teh lemon, bukan utuh. Kemudian saya memprogram sekitar 35 menit dan alih-alih menempatkan gelas kimia di atas saya meletakkan keranjang dan dengan demikian saya mendapatkan cairannya menguap dan tanpa apel atau apapun itu sempurna. Dan tidak ada gelatin atau apapun.
Halo Silvia,
Terima kasih banyak untuk resep lezat ini !!!
Terima kasih, saya akan mendorong diri saya untuk membuat selai strawberry sore ini.
Sudahkah Anda mencoba membuatnya dengan pemanis? bagaimana itu
Saya membuat tomat goreng dengan pemanis sedang dan kelihatannya enak, yang tidak terpikir oleh saya adalah memisahkannya menjadi 2 toples dan menaruhnya di ruang hampa, jadi Anda tidak masalah mengira itu basi.
Terima kasih banyak sekali lagi!
Ya Belén, saya siapkan dengan pemanis sedang, saya beri 500 gram strawberry, 80 gram pemanis sedang dan satu sendok makan air jeruk nipis. Satu-satunya hal adalah dia membiarkannya cukup lama, sekitar 35 menit, varoma, vel. 2 sehingga cairannya menguap dengan baik dan sempurna.
betapa kaya! selamat resepnya. Saya punya beberapa stroberi di rumah dan dengan setengah bahan yang saya buat selai, saya mendapat toples sekitar 400gr. (dan hampir terbang). Awalnya terasa sangat cair, tetapi setelah dingin teksturnya sempurna dengan rasa yang enak dan di atasnya! Alami!.
selamat banget. Tolong saya memiliki persekutuan anak laki-laki saya tahun ini, dan itu tidak bisa dengan resep ini. beberapa resep ringan sudah oleh fi. Salam pembuka
Silvia, saya sarankan Anda melihat resep berdasarkan indeks resep di sana dan beberapa yang biasanya saya lakukan banyak untuk diet, seperti sepiring penuh varoma, ikan dalam papillote dan banyak sayuran. Saya mendorong Anda masih punya waktu untuk menjadi sangat cantik untuk persekutuan.
Terima kasih banyak Silvia, saya akan mencoba membuatnya dengan dan tanpa gula, jadi kami punya sesuatu untuk semua selera, saya akan ceritakan tentang itu.
Satu keraguan, kemarin saya mencoba meletakkan pot tomat di ruang hampa dan saya menaruhnya di bak air, tapi berapa lama saya harus meninggalkannya? seberapa jauh air harus menutupi? Dan bagaimana saya tahu bahwa itu telah dibiarkan kosong?
Menurut saya penting karena saya punya ide untuk membuat berbagai selai ...
Terima kasih banyak atas saran Anda !!!
Saya pikir itu sekitar dua puluh menit di bak air. Saya biasanya membuat selai dan menyiapkan beberapa toples kaca dengan air di atasnya, saya memasukkannya ke dalam microwave dan memanaskannya selama sekitar 3 menit, lalu saya membuang air ke tutupnya untuk menghilangkan bakteri apa pun agar tidak membengkak kemudian. Lalu saya masukkan selai ke dalam toples dan biarkan sedikit dingin, selai turun sedikit dan saya isi ulang toples ke atas, lalu saya tutup dan biarkan berputar selama sekitar 24 jam. Belum dibuka itu berlangsung sekitar 6 bulan dan pasangan di lemari es.
Saya melakukannya dan luar biasa !!!! Q sukses, anak-anak memakannya dengan roti bakar, dengan yogurt, dll.
Terima kasih banyak!
Saya sangat senang Belén Anda menyukainya. Kami juga menyantapnya untuk sarapan setiap hari.
Hai Silvia, beberapa hari yang lalu saya membuat selai strawberry tapi kali ini terlalu cair. Sudah dingin di toples dan di lemari es, menurut anda sebaiknya di taruh di varoma kurang lebih 10-15 menit biar agak mengental. Terima kasih banyak atas bantuan Anda. Salam pembuka.
M. Luisa jika Anda sudah sangat cair sehingga Anda tidak dapat menggunakannya, saya akan memasukkannya kembali ke dalam gelas thermomix dan Anda bahkan dapat menambahkan selembar gelatin netral untuk melihat apakah itu membantu Anda mengental.
Terima kasih banyak, Silvia
Saya baru saja membuatnya dan menurut saya pasti sangat enak, seperti semua resep Anda !!!! Saya ragu sedikit? Pertama, agar-agar dalam lembaran sedikit dimasukkan ke dalam air dingin sebelum menambahkannya, bukan? Muxas terima kasih atas pekerjaan Anda !!!
Jika gelatin dalam lembaran sebelumnya perlu dimasukkan ke dalam air dingin. Oya, akhir-akhir ini saya sudah menyiapkan selai ini lagi dan menaruhnya tanpa beker kurang lebih 30 menit, keluarnya pas, tidak cair dan tidak perlu gelatin.
Terima kasih banyak !!!! lain kali saya akan melakukannya seperti ini !!!!
Halo para gadis, saya suka blog Anda. Akhir-akhir ini dengan selai atau yang keluar sangat kental atau cair, kadang-kadang saya membuat satu sendok teh bubuk agar-agar, ketika mereka selesai memasak saya bertanya-tanya apakah itu akan baik atau tidak, untuk melihat apakah Anda bisa memberi saya trik. Mencium.
Ana, akhir-akhir ini ketika saya membuat selai, saya biasanya memasukkan satu sendok teh jus lemon ke dalamnya, menghancurkannya dan memprogramnya selama 30 menit, suhu varoma, kecepatan 1 dan 1/2. Tapi saya tidak meletakkan piala, saya meletakkan keranjang di atasnya agar selai menguap dengan baik.
Coba lihat cara kerjanya untuk Anda.
Halo Silvia, terima kasih telah menjawab saya, saya membuat selai ceri dan aprikot dan kenyataannya teksturnya bagus, stroberi saya tumpul dan sudah cair selama 1 bulan, saya tidak tahu apakah saya membuangnya atau saya akan menguji memasukkannya ke dalam termos dan membiarkannya sedikit lebih lama. Sekarang tidak ada stroberi, apakah Anda sudah mencoba yang beku?
Ini untuk pengujian. Terima kasih dan pelukan.
Yang benar adalah bahwa dengan beku saya belum mencoba tetapi itu akan menjadi masalah meletakkan. Jika Anda mencoba memberi tahu kami.
Halo! Saya ingin menanyakan pertanyaan tentang kemacetan. Saya baru-baru ini membuat selai blackberry dengan sedikit memvariasikan resepnya. Saya meninggalkan satu kilo blackberry untuk direndam dengan setengah kilo gula dan jus lemon untuk sehari. Kemudian saya mengikuti instruksi resep selai dan kenyataannya itu enak. Sekarang mereka telah memberi saya satu kilo raspberry dan saya ingin mencoba membuat selai dengan mereka, haruskah saya mengikuti mekanisme blackberry atau cara yang sama untuk stroberi? Setengah kilo gula dengan setengah kilo buah membuatku terlalu manis :(. Bagaimana menurutmu? Terima kasih banyak sebelumnya dan terima kasih lebih banyak atas resep lezat yang kamu bagikan kepada kami, chapeau.
Yang benar adalah bahwa Anda selalu dapat mengurangi jumlah gula sedikit, terutama jika Anda tidak menyukai makanan manis dan selai yang enak.
Hai, ini bisa dibuat dengan stroberi beku, apa harus dicairkan dulu?
Saya telah membuat buah ara dan plum tetapi hasilnya sangat cair sehingga saya bisa membuatnya, rasanya sangat enak. Terima kasih.
Ana aku belum mencoba, kok. Mungkin itu bisa dilakukan, tapi saat mencair mereka melepaskan lebih banyak air. Anda harus meletakkannya dalam beberapa menit lagi dan dari awal keluarkan cangkir dan letakkan keranjang di atasnya sehingga menguap lebih baik.
Halo, saya dari Spanyol dan saya telah membawa termomis ke Argentina yang merupakan tempat tinggal saya sekarang, tetapi saya tidak membawa buku resep karena tidak muat di dalam koper saya, setiap resep yang saya lihat semuanya dengan mesin baru dan Saya memiliki dua model lama yang, misalnya, saya tidak memiliki suhu varoma atau kecepatan sendok, bagaimana saya melakukannya? ketika Anda memasukkannya ke dalam resep, terima kasih banyak ciuman
Halo carmen:
Bisakah Anda menentukan cetakan khusus apa yang Anda miliki? Mari kita lihat apakah kami dapat membantu Anda !!
Mencium!!
Halo Mayra
Model saya adalah TM3300, saya harap Anda dapat membantu saya dan di mana menemukan resep untuk model ini.
Ciuman
Hai Silvia, saya sedang membuat kemacetan sekarang. Saya telah menambahkan lebih banyak stroberi daripada yang tertulis di resep dan sisanya, sama saja. Seluruh rumah saya dibanjiri dengan aroma strawberry… Suami saya bilang baunya enak. Mari kita lihat bagaimana hasilnya! Ada sekitar 6 menit tersisa dan saya sudah menyiapkan stoples. Ngomong-ngomong, karena saya memiliki bayi berusia 4 bulan, saya telah mensterilkan kaleng di alat sterilisasi oto, saya harap tidak terjadi apa-apa. Ciuman dan ... terima kasih untuk resep Anda!
Oh, Silvia !! Saya tidak tahu apa yang terjadi tetapi hasilnya terlalu manis untuk seleraku. Saya telah menambahkan 650 g stroberi dan 430 g gula, apa yang terjadi? bagaimana cara mengatasinya?
Terima kasih sebelumnya.
Saya bisa menaruh fruktosa di atasnya
Tentu! Anda bisa menggantinya dengan fruktosa tanpa masalah. Anda harus melihat kesetaraan pada paket, sesuai dengan instruksi pabrikan.
Saya telah melakukannya dan itu sangat bagus! Ibu saya telah mengambil pot untuk rumahnya, dan dia meminta saya untuk membuatkan dia buah lain, hahaha.
sukses sekali !!
Mencium!