Cargando ...
Bawang bombay, sosis darah, dan coca kacang pinus sangat enak untuk dibawa pulang bersama teman-teman atau dibuat saat kita ada tamu untuk makan siang atau makan malam informal.
Baru dibuat lezat. Bahkan dari satu hari ke hari berikutnya masih sangat bagus meski dingin.
Isiannya terbuat dari bawang dan, kali ini, saya tambahkan morcilla dan kacang pinus. Meskipun mungkin berbeda-beda sepertibahan apa pun berharga yang kami suka bacon, ham, dll
Bawang bombay, sosis darah dan coca kacang pinus
Tart yang gurih cocok untuk makan malam santai.
Informasi lebih lanjut - Tartlet telur mocilla dan puyuh
Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda
Halo Maria, terima kasih banyak telah mengikuti kami dari luar Spanyol. Berkenaan dengan mentega, itu bisa dengan sempurna menggantikan minyak zaitun. Sebenarnya, saya sering membuat adonan seperti ini dan saya tidak selalu makan lemak babi. Saya telah menggantinya dengan minyak zaitun dan keduanya persis sama.
Jika ya, beri tahu saya jika Anda menyukainya. Semua yang terbaik.
HELLO!
TAPI RESEP SUDAH MEMILIKI MINYAK, JIKA ANDA MENGGANTINYA UNTUK BUTTER, BERAPA JUMLAH MINYAK YANG HARUS ANDA MASUKKAN SECARA TOTAL? TERIMA KASIH
Angeles, jika Anda tidak menambahkan mentega, Anda harus menambahkan 100 gr. Minyak zaitun. Saya harap ini cocok dengan Anda dan Anda menyukainya. Semua yang terbaik.
Saya ragu, Elena, sosis darah adalah salah satu paqueñitas kecil itu, sosis darah mana yang Anda gunakan dan berapa banyak, terima kasih, saya ingin membuatnya karena terlihat seperti bajingan ummm
Halo Alicia, saya menggunakan sosis darah dari Burgos (sosis nasi) dan ini bukan salah satu dari yang kecil, tahukah Anda yang mana yang saya beri tahu?
Halo Elena,
Ini sudah kedua kalinya saya membuat coca ini, yang keterlaluan, tetapi untuk kedua kalinya, adonannya agak empuk. Karena takut terlalu banyak yang akan dilakukan, pada akhir waktu memasak, saya meninggalkan coca di oven tetapi dengan pintu terbuka, apakah ini kesalahannya? Atau haruskah saya mengeluarkan coca dari oven sekarang juga? Anda akan memberitahu saya bagaimana melakukannya. Ngomong-ngomong, saya akui, saya kecanduan blog Anda, saya tidak bisa menahannya, hehehe.
terima kasih
Halo Cris, saya keluarkan begitu saya melihatnya ada di sana, jika Anda membiarkannya di oven, itu mengering. Salam dan saya sangat senang Anda menyukai blog kami.
Halo, kemarin saya membuat coca dalam cetakan berukuran sekitar 22-24 cm, rasanya sangat enak, tapi baik adonan maupun isinya sangat kental. Seberapa besar cetakan Anda? Jika tidak hari lain saya akan menambahkan setengah bahan. Terima kasih.
Halo Marisol, cetakan saya 33 cm. diameter. Untuk Anda, tambahkan setengah jumlah. Salam dan saya senang Anda menyukainya.
Halo, saya ingin menanyakan sesuatu, apakah adonan tidak boleh istirahat? adalah bahwa setiap kali saya menggunakan ragi yang diperas, saya membiarkan adonannya diam; Dan satu hal lagi, bisakah saya mengocok telur dan menuangkan langsung di atas koka? Terima kasih sebelumnya.
Halo Mª. Astaga, kamu tidak perlu istirahat dan bisa langsung menambahkan telur kocok, tapi ingat tambahkan sedikit garam. Salam dan saya harap Anda menyukainya.
Hai! Sore ini saya ingin membuat resep ini tapi saya tidak punya tepung yang kuat, jika saya menggantinya dengan yang terigu akan terlihat jelek? Terima kasih dan sekali lagi selamat untuk blog yang luar biasa ini !!!!
Terima kasih banyak Laura! Untuk adonannya harus menggunakan tepung roti. Dengan gandum biasa rasanya lebih menggumpal dan tidak terlalu bagus. Semua yang terbaik.
Terima kasih untuk blog Anda..setiap hari saya lebih menyukainya ...
Saya ingin menanyakan suhu 37º Saya tidak memilikinya karena saya memiliki TM21, suhu dan kecepatan berapa saya menggantinya.
Terima kasih banyak, imma
Halo Inma, Anda harus menyetel suhu dan kecepatan terendah. itu sama. Semua yang terbaik.
Kemarin saya membuatnya dan saya akan memberi tahu Anda apa yang terjadi: Saya menggunakan puff pastry yang didinginkan, bawang mungkin sangat hancur (saya punya model 21 dan saya menghancurkannya dengan kecepatan yang sama), saya meletakkan isian di atas adonan panas dan setelah 25 menit dalam oven pada suhu 200º itu hampir tidak bisa diatur, saya telah mengembalikannya 20 menit lagi dan hari ini saya akan mencoba lagi untuk melihat bagaimana keadaannya.
Mungkinkah itu jenis adonannya? Haruskah saya membiarkan isiannya dingin sebelum meletakkannya di atas adonan? Apakah bawang terlalu banyak yang dihaluskan? Atau oven yang tidak mencapai suhu?
Sebuah ucapan
Halo Manis, masalahnya adalah adonan, itu tidak dibuat dengan puff pastry dan di model 21 Anda selalu harus menyetel kecepatan kurang dari pada 31. Saya pikir oven tidak mencapai suhu dan Anda memakainya untuk waktu yang singkat , Saya kira dengan apa yang Anda tambahkan itu akan baik-baik saja. Semua yang terbaik.
Terimakasih atas klarifikasi Anda.
Semua yang terbaik
halo!
Saya juga punya cetakan yang lebih kecil dari cetakan Anda (24 cm) dan juga hanya kita berdua ... Saya telah melihat bahwa untuk diameter itu Anda merekomendasikan untuk mengurangi setengah bahan, lalu apa yang harus saya lakukan dengan waktu? dan berapa banyak telur saya bertelur 1 atau 2?
Terima kasih seperti biasa, Anda yang terbaik!
Halo Erika, untuk waktu-waktu yang sama dan telur-telur yang dicetak 2. Saya harap Anda menyukainya. Semua yang terbaik.
Halo Elena.
Saya menulis tentang puding hitam dan koka bawang.
Saat menguji resep kami menemukan bahwa sosis darahnya mentah, khususnya saya tidak tahu apa yang bisa saya lakukan salah. Adonannya enak, tapi isinya mentah.
APA YANG BISA TERJADI? TERIMA KASIH.
Halo Gominolo,
menyimpan coca selama 25 menit pada suhu 200º di dalam oven, kecil kemungkinannya sosis darah akan mentah. Tentu saja, itu akan dimasak, dan mungkin tekstur itulah yang memberi Anda perasaan bahwa itu mentah.
Setelah mengatakan seseorang dapat mengirimkan saya resep kue kacang pinus
Saya ingin membuat hidangan ini untuk reuni keluarga tetapi saya memiliki sedikit waktu dan saya berpikir untuk meletakkan adonan yang dibuat, dari apa yang telah saya baca, puff pastry tidak berjalan dengan baik, bukan? Bagaimana jika saya menggunakan adonan shortcrust?
Halo Ana, pastry shortcrust, dan angin sepoi-sepoi akan baik-baik saja untuk Anda.
Halo,
Saya telah membuat coca dan bawang bombay menjadi sangat cair, yang pada gilirannya menjadi basah
dasar coca dan meskipun saya sudah memasukkannya ke dalam oven selama 10 menit lagi (40) saya tidak suka teksturnya, rasanya enak!
Haruskah bawang direbus lebih dari 12 menit?
Halo Rosalía, saya tidak tahu apakah saya mengerti dengan baik. Apa yang sangat cair? Massa? Atau apakah adonannya enak tapi menjadi basah saat dimasak dengan bawang dan sosis darah? Bawang harus dikeringkan dengan baik karena saat memasak sosis darah dapat mengeluarkan lemak. Saya pikir itulah yang bisa terjadi.
Terima kasih Irene, lain kali saya akan mengeringkan bawang. itu pasti itu.
Betapa bagusnya Cris, kenyataannya sangat luar biasa ketika Anda memiliki tamu, betapa suksesnya! Terima kasih banyak telah memberi tahu kami. Sampai jumpa!
Hola!
Saya akan membuat coca dan saya punya pertanyaan, jika saya akan meletakkan puding hitam bawang, apakah saya akan menaruh bawang bombay juga atau dengan puding darah yang tersisa?
terima kasih
Hai Ana, Anda bisa menggunakan sosis bawang dan tanpa bawang, dan terus menggunakan bawang. Ini akan enak 🙂