Untuk kalian semua yang punya taman, saya yakin selama bulan-bulan ini Anda akan memiliki tomat berlebih. Berpikir dari Anda semua, kami telah membuat kompilasi ini dengan 9 saus tomat yang pasti akan berguna.
Meskipun kita bisa membuat tomat beli dan konsumsi sepanjang tahun Sekarang, di musim panas, saat mereka paling lezat. Tidak masalah apakah itu ceri, pir, salad, atau jantung sapi, semuanya lezat.
Dengan kompilasi ini Anda akan menikmati rasa dan khasiatnya tidak hanya di salad. Dia menawarkanmu banyak alternatif Itu bisa Anda gunakan dalam resep yang tak terhitung jumlahnya dan Anda bahkan bisa membuat saus tomat kalengan untuk digunakan sepanjang tahun.
Saus neapolitan
Saus yang sangat lengkap berbahan dasar paprika merah dan hijau, bawang merah, bawang putih, bumbu aromatik dan, tentu saja, tomat. Ini sangat ideal sebagai dana pantrydan dengan itu Anda bisa menyiapkan lasagna lezat baik vegan maupun dengan daging.
Saus tomat
Jika ada satu saus yang tidak bisa ditolak anak-anak, itu adalah saus tomat. Gunakan ini versi rumah Jadi, saat mereka menikmati makan hidangan favoritnya, Anda akan tenang mengetahui bahwa mereka makan dengan cara yang sehat dan sehat.
Tomat goreng
Resep dasar yang tidak boleh terlewatkan di dapur Anda. Cepat dan mudah disiapkan dengan Thermomix. Itu juga bisa dibekukan dan benar-benar cocok untuk alergi gluten, telur dan laktosa.
Tomat yang dimasak cocok untuk diawetkan
Ini adalah resep dengan bawang bombay, bawang putih, dan herba aromatik yang tidak mengandung minyak. Ini juga sepenuhnya cocok untuk pengalengan, sehingga Anda bisa memanfaatkan kelebihan taman Anda tanpa mempersulit hidup Anda. Gunakan untuk menemani nasi putih atau hidangan pasta yang lezat.
Saus tomat ala Italia
Saus ini agak istimewa karena minyaknya tidak digunakan untuk merebus bawang tetapi ditambahkan di akhir pembuatan saus yang diemulsi dengan sangat baik dengan semua khasiat minyak zaitun mentah. Anda dapat menggunakannya untuk resep favorit Anda seperti parmigiana terong, bakso atau dengan pasta favorit Anda.
Saus tomat kental
Proses produksinya lebih banyak danau tetapi itu sangat berharga. Hasilnya adalah saus kental yang cocok untuk dasar piza renyah atau untuk membuat semur yang lezat.
Mencelupkan tomat
Dalam kompilasi ini Anda tidak bisa melewatkan resep yang bagus untuk disajikan sebagai minuman beralkohol. Apakah dia tomat parut klasik tetapi dengan sentuhan kemangi untuk versi Mediterania dan lebih segar.
Sambal pedas
Saus untuk memberikan sentuhan yang lebih ceria pada hidangan Anda. Sederhana, cepat dilakukan, dan sempurna untuk persiapkan atau kombinasikan dengan hidangan Tex-Mex.
Saus tomat ceri
Untuk membuat saus tomat yang enak kita juga bisa menggunakan tomat ceri. Tomat versi terkecil tapi penuh rasa. Saus ini bisa digunakan untuk memberi warna dan rasa ikan kukus.