Robot Thermomix kami adalah keajaiban di dapur kami. Banyak dari kita tidak mengetahui banyak sekali fungsi yang dapat diberikan oleh robot ini kepada kita dan yang tidak kita ketahui. Untuk alasan ini, kami menawarkan beberapa trik yang dapat kami terapkan di dapur kami dan yang kami gunakan setiap hari.
Jangan lewatkan cara membuat semuanya dari es serut untuk minuman Anda, remah roti dengan bawang putih dan peterseli, kupas beberapa bahan atau buat karamel cair ketika rasanya sesuatu yang tak terbayangkan. Mau tahu caranya?
remah roti dengan bawang putih dan peterseli
Bahan:
-1/2 roti
-2 siung bawang putih
-5 tangkai peterseli
Dalam gelas Thermomix kami menambahkan semua bahan dan program 10 detik dengan kecepatan progresif dari 5 hingga 10 detik. Jika tidak diparut dengan baik, kami dapat mengulangi operasi.
Kita bisa menyimpannya di dalam kantong yang tertutup rapat atau dibekukan.
haluskan bumbunya
Kita bisa menggunakan hampir semua bumbu yang kita inginkan, mulai dari kayu manis, merica, kapulaga, jahe, jinten, cabai, dll.
Kami akan memasukkan rempah-rempah ke dalam gelas dan memprogram beberapa detik dengan kecepatan turbo sampai kami melihat bahwa itu digiling dengan baik.
Giling kopi
Jika Anda menyukai aroma kopi yang baru digiling, Anda bisa menyiapkan langkah ini agar bisa melakukannya dan tidak kehilangan rasanya.
Kita membutuhkan, misalnya, 250 g biji kopi. Kami memasukkannya ke dalam gelas dan memprogram 1 menit dengan kecepatan progresif dari 6 hingga 10. Kemudian kami dapat memprogram 30 detik dengan kecepatan 10 dan hanya itu!
menghancurkan es
Es yang dihancurkan sangat ideal untuk beberapa saat, khususnya untuk menyiapkan minuman dingin. Untuk ini kita akan membutuhkan es dan kita akan menuangkannya hingga setengah gelas.
Kami menjadwalkan selama 10 detik dengan kecepatan 5. Jangan takut jika itu membuat banyak suara.
Buat gula icing
Untuk gula-gula, itu adalah bahan yang terkadang penting. Kami memasukkan gula ke dalam gelas dan memprogram beberapa 10 detik dengan kecepatan 8. Jangan takut jika keluar asap, itu dari gula. Jika kami mengamati bahwa itu belum dihancurkan dengan baik, kami dapat mengulangi operasi itu lagi.
kupas tomat
Tuang 250 ml air ke dalam gelas dan letakkan varoma. Cuci tomat, buang batangnya dan buat salib dengan pisau. Kami menempatkan mereka di varoma dan program 15 menit dengan kecepatan 1. Kemudian masukkan ke dalam air es dan mereka akan mudah terkelupas.
kupas bawang putih
Masukkan cengkeh ke dalam gelas (maksimal sekitar 200 g). Tambahkan satu liter air dan program 4 detik, belok kiri dan kecepatan 4. Anda akan melihat bagaimana kulit bawang putih terkelupas.
kupas almond
Dalam gelas tambahkan 1,5 liter air. program untuk 100 ° pada kecepatan 1 dan selama 7 menit, atau program lain dalam mode ketel. Masukkan almond ke dalam keranjang. Setelah mendidih masukkan keranjang ke dalam gelas dan tutup selama 1 menit. Kemudian keluarkan dan Anda akan melihat betapa mudahnya mengupasnya.
memarut keju
Anda dapat melakukannya dengan hampir semua jenis keju. Lebih baik dingin. Untuk keju yang diawetkan atau keras, kami memprogram 10 detik dengan kecepatan progresif dari 5 hingga 10. Untuk keju lunak yang kami program 5 detik dengan kecepatan 5.
parut coklat
Agar terlihat seperti nugget: masukkan cokelat ke dalam gelas dan program 5 detik dengan kecepatan 7.
Jika kami ingin parutan sepenuhnya, kami memprogram 5 detik pada kecepatan 8.
untuk melelehkan coklat
Kami memperkenalkan ons cokelat dalam gelas (misalnya 250 g) dan kami memprogram 10 detik dengan kecepatan 7 untuk diparut.
Kemudian kami memprogram 4 menit pada 37 ° dengan kecepatan 3. Lalu kami membuka tutupnya, menurunkan sisa-sisa dengan spatula dan memprogram ulang 1 menit pada 37 ° dengan kecepatan 3.
membuat mentega buatan sendiri
Membuat krim dapat menyebabkan kecelakaan yang kita lewatkan dan tidak ada jalan untuk kembali. Namun tidak perlu khawatir, karena kita bisa memanfaatkannya untuk membuat mentega buatan sendiri. Namun, kita bisa membuat mentega dengan langkah-langkah berikut:
Dalam gelas kami memasukkan 500 g krim kocok dengan lemak 35%. Program robot selama 5 menit dengan kecepatan 4. Anda akan melihat nanti bagaimana krim dipisahkan, diubah menjadi mentega dan whey dipisahkan dari lemak.
Kemudian tambahkan 100 ml air dingin dan program. Keluarkan dan masukkan ke dalam keranjang, peras hingga semua cairan mengalir keluar dan simpan mentega dalam wadah. Ini akan siap digunakan.
membuat karamel cair
Kami akan dapat membuat karamel cair dengan Thermomix kami, sesuatu yang kami pikir tidak terpikirkan.
Bahan:
-50g dari membalikkan gula (Anda dapat menyiapkannya dengan mengklik di sini)
-200 gr gula merah
-100ml air
Masukkan gula pasir dan gula merah ke dalam gelas. Kami menjadwalkan selama 5 menit pada 100 ° dengan kecepatan 1.
Kami menambahkan air dan program 5 menit pada 100 ° dengan kecepatan 2.
Kemudian kami memprogram ulang 5 menit pada suhu dan kecepatan varoma 2. Kali ini alih-alih menempatkan piala, kami menempatkan keranjang kayu ek untuk membiarkannya menguap saat dimasak. Dengan cara ini kita akan memiliki karamel cair.