Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Blini dengan salmon asap dan kaviar

Makanan pembuka105 menitOrang 3650 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 44)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

blini-dengan-salmon asap-dan-kaviar-thermorecetas

Seperti di hampir semua rumah, pada Hari Natal ada makanan bersama keluarga. Tahun ini, untuk meringankan tugas tuan rumah, kami telah memutuskan bahwa masing-masing akan menyumbangkan sesuatu dan karenanya akan menjadi makanan bersama sebagai satu keluarga. Beberapa akan membawa minuman, yang lain makanan penutup dan kami harus membuat aperitivo dan saya mengambil kesempatan ini untuk membuat blini salmon dan kaviar.

Ini adalah resep klasik masakan Slavia yang menjadi populer di seluruh dunia. Proses produksinya mirip dengan crepes tapi di blini adonan lebih padatJadi jangan takut saat dituang ke dalam wajan karena tidak akan menyebar atau menyebar terlalu banyak.

Kami telah menyajikan blini dengan salmon asap dan kaviar tetapi mereka bisa digunakan bahan - bahan lainnya seperti foie dan chutney atau bahkan membuatnya manis dengan buah dan susu.

Blini dengan salmon asap dan kaviar

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Blini dengan salmon asap dan kaviar ini dapat digunakan dalam semua jenis pesta atau makan malam khusus.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: makanan pembuka
  • Kalori: 50
  • Porsi: 36
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 200g susu
  • 15 g ragi segar
  • Telur 1
  • 100 g tepung
  • 400 g keju oles
  • 100 g salmon asap
  • 50 g krim
  • 1 kaleng kecil kaviar (atau pengganti)
  • Mentega (untuk mengoles)
  • Garam
  • kucai

Persiapan

  1. Kami memanaskan susu dengan pemrograman 3 menit, 37º, kecepatan 1. Selanjutnya kita tambahkan ragi yang sudah dihancurkan dan kocok 5 detik, kecepatan 3 1/2.

  2. Kami memisahkan putih dari kuning telur dan menambahkannya ke gelas dan menyimpan putih untuk digunakan nanti. Kami mengalahkan 10 detik, kecepatan 3.

  3. Tambahkan tepung yang sudah diayak dan aduk 10 detik, kecepatan 3. Kami menurunkan adonan ke arah bilah dan memprogram ulang 10 detik, kecepatan 3. Kami memindahkan adonan ke mangkuk, menutupinya dengan bungkus plastik dan membiarkannya pada suhu kamar selama 1 jam.

  4. Setelah waktu istirahat berlalu dan dengan gelas yang sangat bersih, kami meletakkan kupu-kupu di bilahnya dan kami memasang bilah putih dengan sejumput garam, memprogram 1 menit, kecepatan 3 1/2.

  5. Kami memasukkannya ke meja yang telah kami pesan untuk membuat gerakan membungkus dengan batang manual.

  6. Kami memanaskan wajan, bisa besar atau kecil, dan menyebarkannya dengan sedikit mentega. Ambil satu sendok makan adonan dan tuangkan ke dalam wajan panas, pastikan bentuknya melingkar. Setel selama 1 menit di setiap sisi.

  7. Kami ulangi operasi sampai adonan selesai.

  8. Tanpa mencuci gelas, kami mencampurkan krim keju dengan krim untuk 20 detik, kecepatan 2. Kami memasukkan krim ke dalam kantong kue dengan nosel keriting dan membuat mawar di setiap blini. Hiasi dengan potongan salmon asap dan sedikit kaviar.

  9. Kami menyelesaikannya dengan menaburkan daun bawang cincang.

Persamaan dengan TM21

Kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - Crêpes diisi dengan keju dan asparagus


Temukan resep lain dari: Makanan pembuka, Dapur internasional, Adonan dan Roti, Natal

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   mambru111 dijo
    dahulu 9 tahun

    Saya kira di mana Anda mengatakan 100 gram ragi yang Anda maksud adalah 100 gram tepung.

    Balas ke Mambru111
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 9 tahun

      Resepnya sudah diubah. Terima kasih atas peringatannya… jika saya tidak bisa minum cava sebanyak itu !! 😉

      Balas Mayra Fernández Joglar
  2.   felix dijo
    dahulu 9 tahun

    Bagaimana blini dibuat sehari sebelum mengkonsumsinya?

    Balas ke felix
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 9 tahun

      ummmmm… tidak ada felix, itu bukan pilihan yang bagus. Mereka tetap terlalu kering dan kusam.

      Apa yang belum saya coba adalah membekukannya yang baru dibuat. Jika Anda mencoba, silakan tinggalkan kami komentar dengan hasilnya.

      Terima kasih!

      Balas Mayra Fernández Joglar