Kue coklat kukus

Dengan kue coklat kukus ini bisa Anda persiapkan sarapan halus dan beraroma dengan mudah dan sederhana.

Merupakan ide bagus untuk memasak berdasarkan level dan kekuatan memanfaatkan varoma tersebut sedangkan di dalam gelas anda siapkan a caldo atau resep masak panjang lainnya.

Itu juga dibuat dengan campuran tepung bebas gluten menjadi cocok untuk coeliac dan intoleran gluten.

Ingin tahu lebih banyak tentang brownies kukus ini?

Seperti yang sudah saya sebutkan, kue kukus ini disiapkan dengan a tepung atau campuran tepung bebas gluten tapi, jika Anda tidak memiliki diet khusus, Anda bisa menggantinya dengan jumlah tepung terigu yang sama untuk kue.

Satu-satunya rahasia yang dimiliki kue ini adalah itu cetakan adalah ukuran yang tepat untuk varoma. Cetakan saya bundar, diameternya 18 cm dan tinggi 7 dan pas tanpa baki atas.

Kamu bisa gunakan apapun baik cetakan satu bagian seperti milik saya, cetakan rilis atau cetakan silikon.

Lebih baik jika terbuat dari bahan yang memancarkan panas dengan baik seperti aluminium atau silikon. Yang gelas juga berfungsi tapi butuh waktu lebih lama untuk memasak, jadi saya buang opsi ini.

Itu juga penting lumasi dengan baik. Jika terbuat dari silikon, Anda tidak akan membutuhkannya, jika aluminium olesi dengan mentega atau minyak lalu taburkan tepung di atasnya. Balikkan untuk menghilangkan tepung berlebih dan Anda akan menyiapkannya.

Seperti yang sudah saya katakan, cetakan saya tidak bisa dilepas, jadi untuk menghindari masalah saya juga gunakan tutupi alasnya dengan kertas roti diminyaki. Dengan cara ini saya tahu bahwa itu tidak akan menempel pada saya dan akan keluar dari cetakan dengan baik.

Kue ini, seperti kue lainnya, tetap baik selama beberapa hari. Ini penting terutama untuk menutupinya agar tidak mengering.

Trik untuk menggunakan jamur pada varoma

Untuk masakan yang sempurna, Anda harus melakukannya biarkan lubang varoma bebas agar steam dapat bersirkulasi dengan baik.

Jika cetakan Anda menutupi lubang, sebaiknya gunakan beberapa elemen yang menguploadnya sedikit untuk membebaskan mereka. Masalahnya adalah itu harus sesuatu yang kecil dan stabil karena, jika sangat besar, itu akan memakan banyak dan Anda mungkin tidak dapat menutup varoma dengan segala isinya.

Ada yang memasukkan kupu-kupu ke dalam varoma dan meletakkan cetakan di atasnya, tetapi dengan cara ini kuenya tetap tidak rata. Terus Anda lebih baik menggunakan trik ini:

Masukan 2 pemegang sumpit. Anda tahu apa yang saya maksud, bukan? Saya tidak tahu apakah mereka memiliki nama khusus tetapi apakah ini potongan porselen atau plastik yang berfungsi untuk menopang tusuk gigi dan tidak menodai taplak meja.

Mereka ideal untuk varoma kami karena Mereka tidak terlalu besar dan biarkan cetakan tetap pada posisinya yang benar.

Anda juga bisa meletakkan 2 batang tusuk sate di dalam varoma. Tempatkan mereka sejajar dan terpisah beberapa sentimeter satu sama lain untuk membentuk basis yang stabil. Letakkan jamur di atas dan pastikan varoma menutup dengan sempurna.

Solusi ketiga adalah meletakkan 4 klem untuk menutup wadah. dia datar dan mereka memungkinkan Anda memasak dengan sempurna.

Salah satu dari ketiga trik tersebut bekerja dengan sangat baik, terutama tusuk sate dan penjepit yang, sebagai tambahan, pilihan favorit saya.

Informasi lebih lanjut - Campuran tepung bebas gluten untuk memanggang / Resep dasar: Baking powder buatan sendiri / Kaldu dengan sayuran musim dingin, rumput laut kombu, dan pasta umeboshi 

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda