Kulit jeruk bubuk

Dengan bubuk kulit jeruk Anda bisa memberikannya a sentuhan rasa ekstra pada kue, biskuit, dan makanan penutup Anda agar aromanya lebih pekat dan lezat.

Artikel terkait:

10 resep Natal Thermomix terbaik untuk membuat liburan ini

Itu juga bisa digunakan sebagai hadiah gourmet. Anda sudah tahu bahwa, selama liburan Natal, saya senang mempersiapkannya detail gastronomi yang bagus untuk teman dan keluarga. Dan tahun ini bubuk jeruk akan menjadi salah satunya.

Kulit jeruk bubuk mudah disiapkan dan tidak mahal. Jadi saya bisa menambahkannya ke keranjang hadiah untuk membuatnya lebih istimewa.

Kulit jeruk bubuk

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Cara sederhana untuk memberi resep Anda rasa ekstra.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resep: postre
• Porsi: 4

• Waktu persiapan: 2J 30M
• Waktunya memasak: 1M
• Total waktu: 2J 31M

Bahan-bahan

• Kulit 4 buah jeruk organik

Persiapan

1. Kami mencuci jeruk dengan baik, mengeringkan dan mengupasnya. Kami menghilangkan sebagian besar pericarp (kulit putih) hanya menyisakan kulit oranye.

2. Untuk mengeringkannya di dalam oven:
   
   Kami melapisi loyang dengan kertas roti dan meletakkan semua potongan kulit di atasnya. Panggang pada suhu 60º, gerakkan dari waktu ke waktu, sampai potongannya garing dan mudah pecah.

3. Untuk mengeringkannya di dehydrator:
   
   Kami mendistribusikan potongan kulit pada satu atau lebih nampan tergantung pada ukuran alat. Kami mengalami dehidrasi mengikuti petunjuk pabrikan.
   Dalam kasus saya, saya harus menggunakan beberapa nampan dan mereka berada di sana selama 2 jam 30 menit.

4. Setelah dehidrasi kami taruh di gelas Thermomix dan semprotkan selama 15 detik, kecepatan 10. Kami menunggu beberapa detik sebelum membuka tutupnya agar bedak mengendap.

5. Sekarang siap digunakan atau disimpan dalam wadah yang bersih dan kering.

Ingin tahu lebih banyak tentang bubuk kulit jeruk?

Saat membuat resep ini, kulit harus dirawat sesedikit mungkin. Itulah mengapa jeruk harus organik, tanpa lilin dan tanpa bahan kimia.

Itu memiliki rasa sangat kuat dan lezat yang meninggalkan aromanya di dalam stoples dan tutupnya. Jadi bayangkan betapa lezatnya kue yang Anda buat dengannya.

Ini sangat ideal untuk digunakan di dapur pada umumnya, terutama dalam kembang gula untuk kue bolu, biskuit, muffin, dan muffin. Tetapi juga untuk memberi nilai ekstra pada rasa roscon de reyes atau roti manis.

Saat menggunakannya, itu bagus karena kami selalu siap dan siap digunakan. Tanpa harus buru-buru ke toko pojok untuk membeli jeruk dan tanpa menodai parutan dan peralatan lainnya.

Sebagai gambaran, sesendok kecil bubuk kulit jeruk sama menjadi jeruk parut utuh.

Selain bubuk jeruk, Anda juga bisa membuat bubuk lemon atau jeruk mencampur jeruk nipis, jeruk, jeruk keprok, jeruk bali dan kulit lemon.

Untuk menjaga semua kualitasnya ada baiknya Anda selalu menjaga perahu yang tertutup dengan baik dan jika bisa di tempat yang gelap dan berventilasi baik. Dengan cara ini akan bertahan lebih lama.

Untuk menyiapkan resep ini saya telah menggunakan a mesin pengering meskipun itu tidak penting. Milik saya sangat mendasar, sehingga hanya memiliki tombol on / off. Itu tidak dapat disesuaikan suhu atau waktu. Meski begitu, itu dengan sempurna memenuhi tujuannya. Dan, meskipun saya tidak banyak menggunakannya, ketika saya melakukannya selalu memberi saya sangat hasil yang bagus.

Ada banyak model di pasaran. Dari yang dasar, seperti milik saya, hingga dehidrator profesional yang autentik. Jika kamu suka dunia dehidrasi Ini adalah investasi yang bagus tetapi perlu diingat bahwa mereka mengambil tempat yang bagus.

Informasi lebih lanjut - 9 hadiah adiboga buatan sendiri / Roscón de Reyes asli dan lezat

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda