Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Cous cous dengan ayam dan mangga yang diasinkan

Permulaan42 menitOrang 4435 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 11)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Saya seorang pencinta sepupu sepupu Aku menyukainya!! Dalam semua versinya. Dan jika itu benar-benar pedas saya lebih menyukainya. Hari ini saya ingin memberikan resep ini yang memberikan sentuhan istimewa pada mangga dan bumbu ayamnya. Kami akan menggunakan banyak bahan yang, apriori, mungkin sudah waktunya untuk dicampur, tetapi saya yakinkan Anda bahwa jika Anda menyukai rasa yang berbeda dan eksotis, itu adalah kombinasi yang sempurna.

Saya anjurkan agar mangga berada pada titik pematangan yang tepat, tidak terlalu banyak (akan hancur) dan tidak terlalu sedikit sehingga memiliki rasa. Dan semakin lama Anda membiarkan ayam dibumbui, semakin enak rasanya. Saran saya biarkan minimal 12 jam ... tapi jika tidak ada waktu juga bisa langsung lakukan dengan istirahat 15 menit.

Cous cous dengan ayam dan mangga yang diasinkan

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Cous cous eksotis dibuat dengan ayam yang direndam dalam kedelai dan selai stroberi, dengan tambahan spesial mangga dan daun bawang.

Cous cous dengan ayam dan mangga yang diasinkan
  • Irene Arcas
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: permulaan
  • Kalori: 435
  • Porsi: 4
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Ayam yang diasinkan:

  • 60 g selai strawberry
  • 3 sendok makan mustard
  • 40 g jus lemon
  • 1 sendok makan Bovril (opsional)
  • 20 g kecap asin
  • 2 dada ayam tanpa kulit dan cincang

Sepupu sepupu:

  • 250 g couscous yang telah dimasak sebelumnya
  • 400 g air
  • 20 g minyak zaitun
  • 1 sendok teh garam

Mangga dengan kucai:

  • 20 g gula merah
  • 20 g mentega
  • 1 buah mangga matang (kupas dan potong dadu besar)
  • 1 sendok makan jintan
  • 3 sendok teh cuka ringan
  • 200 g daun bawang dipotong-potong

Memasak ayam:

  • 20 g minyak

Persiapan

  1. Masukkan selai, mustard, jus lemon, bovril dan kecap ke dalam gelas. Kami memprogram 2 menit, 100º, kecepatan 1.

  2. Kami menempatkan ayam dalam mangkuk.

  3. Kami menuangkan isi gelas ke dalam mangkuk dengan ayam dan aduk rata. Biarkan meresap setidaknya 15 menit (idealnya hingga 12 jam). Kami membilas gelas.

  4. Kami menimbang couscous dalam mangkuk besar.

  5. Kami menuangkan air ke dalam gelas dan menambahkan minyak dan garam. Kami melakukan pemanasan 5 menit, 120º, kecepatan 1. Kami menuangkan air ke atas couscous dan aduk rata. Tutup dan kendurkan butiran couscous, aduk dengan garpu setiap 5 menit (hingga 3 kali).

  6. Kami memasukkan gula ke dalam gelas dan menghaluskan 5 detik, kecepatan 10.

  7. Kami menambahkan mentega dan memanaskannya 2 menit, 120º, kecepatan sendok.

  8. Tambahkan potongan mangga, jintan, cuka dan kucai yang diiris tipis. Kami memprogram 4 menit, 120º, kecepatan sendok. Kami memindahkan ke mangkuk dan memesan.

  9. Kami memasukkan 20 g minyak ke dalam gelas dan menambahkan ayam dengan bumbu perendam. Kami memprogram 8 menit, 120º, kecepatan sendok, belok kiri.

  10. Kami mengeluarkan potongan ayam dari gelas dan, jika perlu, kami dapat mengurangi saus dengan pemrograman 3 menit, suhu varoma, kecepatan 1.


Temukan resep lain dari: Dapur internasional, Makanan sehat

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Adolfo Alaiz dijo
    dahulu 7 tahun

    Saya baru saja memakannya untuk makan malam, bagus ...

    Balas Adolfo Aláiz
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 7 tahun

      Adolfo yang baik, terima kasih atas pesan Anda! 🙂

      Balas Irene Arcas
  2.   Theresa dijo
    dahulu 6 tahun

    Bisakah resep ini diadaptasi untuk TM31?

    Balas Theresa