Secangkir krim nougat dengan wiski

Persiapan

1. Di gelas Thermomix kami, kami menempatkan kupu-kupu. Tambahkan 500 ml krim kocok dingin dan 125 g gula. Kami mengalahkannya selama 45 detik atau perkiraan waktu dan kecepatan 3,5. Anda harus menyadari bahwa krim tidak berlebihan, atau jika membutuhkan lebih banyak waktu, kami akan memprogramnya untuk beberapa detik lagi.

2. Setelah dikocok, keluarkan krim dari gelas dan masukkan ke dalam lemari es. Rendam 3 lembar gelatin netral air dingin... Bersihkan gelas dan tambahkan sisa 100 ml krim, tanpa dikocok, 100 g nougat dan 50 ml minuman keras wiski. kami memprogramnya 2 menit pada 90 ° dengan kecepatan 2. 

3. Tambahkan lembaran gelatin terhidrasi dan program lagi 1 menit dengan kecepatan 2. Biarkan krim mendingin sebelum dicampur dengan krim.

4. Kalau sudah siap dan dingin kita campur dengan 300 ml whipped cream. Sisa krim akan dihias. Kami akan mencampurnya dengan gerakan membungkus agar adonan tidak turun.

5. Kami menyajikan krim dalam gelas. Kami menaruh sesendok krim di atasnya dan menghias dengan bola cokelat putih dan beberapa nougat yang sudah dihancurkan.