Kacang hijau dan jamur Italia

Resep kacang hijau Italia dan jamur ini adalah resep sederhana yang bisa digunakan untuk kembali ke jalur makanan sehat yang hilang selama liburan.

Dan itu adalah, siapa lebih atau siapa kurang, semua kami telah melewatkan pedoman yang baik dan kami telah membiarkan diri kami pergi. Beberapa dari kita terlalu memanjakan diri dalam makanan, sebagian dari kita menjadi gila dengan jadwal kita dan sekarang kita harus kembali sedikit demi sedikit ke keadaan normal.

Tetapi jangan kewalahan dan berpikir bahwa itu adalah tugas yang menakutkan. Anda hanya perlu mencari resep sederhana yang akan membantu kita terpikat pada kenikmatan memasak dan makan sehat.

Ingin tahu lebih banyak tentang kacang hijau dan jamur Italia?

Untuk membuat hidangan ini Anda bisa menggunakan keduanya Kacang pipih seperti kacang bulat jenis bobby. Akhir-akhir ini saya lebih banyak memasak dengan yang terakhir karena mereka lebih empuk dan saya perhatikan bahwa saya membutuhkan lebih sedikit waktu untuk menyiapkan hidangan saya.

Kali ini saya gunakan kacang beku Dan sejujurnya saya tidak perlu memasaknya secara terpisah karena dibuat dengan jusnya sendiri. Jika Anda menggunakan kacang hijau segar anda masih harus memperpanjang waktu atau menambahkan sedikit air agar empuk sebelum menambahkan jamur.

Utiliza jamur yang agak kecil dan, jika Anda tidak dapat menemukannya, Anda dapat menggunakan yang besar tetapi memotongnya menjadi delapan bagian sehingga Anda memiliki potongan yang agak kecil.

Anda dapat menggunakan keduanya putih, dari Paris, serta cokelat atau Portobello. Untuk resep ini sudah saya gunakan jamur putih karena saya lebih suka bervariasi dan gunakan cokelat dalam jenis resep lain.

Saus tomatnya lebih enak buatan sendiri. Ada perbedaan besar dalam rasa dan, yang terpenting, memungkinkan Anda memiliki banyak kendali atas bahan-bahannya yang digunakan.

Manfaatkan kesempatan ini untuk menggunakan salah satunya pengawet buatan sendiri Apa yang telah Anda lakukan dengan memanfaatkan tomat dari kebun Anda ... atau dari kebun tetangga Anda!

Anda dapat menyesuaikan jumlahnya oregano sesuai dengan keinginan Anda tetapi, bagaimanapun, itu adalah protagonis dari resep ini jadi jangan membuangnya.

Seperti yang akan Anda lihat di daftar bahan, resep ini adalah vegan, cocok untuk gluten, laktosa dan intoleran telur.

Bisa diangkut sangat enak dan, jika Anda makan di kantor, Anda hanya perlu memanaskannya selama beberapa menit agar enak kembali.

Tanpa ragu resep kacang hijau dan jamur Italia ini akan memberikan Anda bermain di dapur dan Anda bisa menggunakannya sebagai kursus pertama atau sebagai hiasan.

Informasi lebih lanjut - Jamur portobello diisi dengan ricotta, cabai dan jeruk nipis / Saus tomat kental

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda