Kacang kenari dan jamur pate

Dengan pate kenari dan jamur ini Anda akan memiliki a hidangan pembuka vegan yang lezat. Selain itu walaupun harus memasak sedikit, ini sangat mudah dilakukan apalagi jika kita menggunakan Thermomix kita.

Tidak ada yang seperti menyebarkan pate ini sepotong roti segar buatan sendiri dan nikmati rasanya yang lembut dan sedikit manis.

Hal yang baik tentang resep ini adalah, meskipun mengingatkan saya pada musim gugur, resep ini dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun karena dibuat dengan produk alami kaya jamur dan kenari.

Kacang kenari dan jamur pate

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Pate vegan yang lezat dibuat dengan bahan dasar dan mudah ditemukan.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resep: makanan pembuka
• Kalori: 400
• Porsi: 300 g sekitar

• Waktunya memasak: 11M
• Total waktu: 11M

Bahan-bahan

• 1 siung bawang putih
• 60 gram bawang bombay
• 15 g minyak zaitun ringan
• 100 g jamur
• 150 g kenari
• 20 g minyak kenari
• garam, merica dan pala
• Biji wijen untuk hiasan

Persiapan

1. Kupas dan potong bawang putih dan bawang bombay besar-besar. Kami menggigit mereka selama 3 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan potongan ke arah bilah.

2. Kami merebusnya dengan minyak zaitun, pemrograman 5 menit, 120º, kecepatan 1.

3. Sementara itu, kami membersihkan dan memilah-milah jamur.

4. Pada akhirnya, kami menambahkannya ke gelas dan merebusnya untuk 5 menit, 100º, kecepatan 1.

5. Kami mengambil kesempatan untuk mengupas kenari dan, pada akhirnya, kami menambahkannya ke gelas. Kami menghancurkan selama 15 detik, kecepatan 6.

6. Turunkan campuran ke bilah dan tambahkan garam dan merica, juga tambahkan sejumput pala.

7. Kami bercampur selama 30 detik, kecepatan 2 dan kami menambahkan minyak kenari melalui botol untuk membuat pate lebih lembut.

8. Kami memindahkan pate ke ramequin atau mangkuk dan menaburkan biji wijen.

Ingin tahu lebih banyak tentang kacang kenari dan pate jamur ini?

Anda bisa menggunakan keduanya jamur paris, yang putih, atau bisa Anda gunakan Jamur portobello yang berwarna coklat. Pasta akan menjadi lebih terang atau lebih gelap tetapi sama baiknya.

Anda dapat mengganti Minyak kenari untuk minyak zaitun meskipun benar bahwa minyak kenari memiliki rasa yang sangat enak. Dengan salah satu dari keduanya, Anda akan mendapatkan kehalusan yang diperlukan.

Pate memiliki tekstur yang sangat menarik karena menyebar dengan baik Dan memiliki sedikit biji kenari yang Anda temukan di setiap gigitan.

untuk membumbui pate Saya sudah menambahkan sedikit pala tetapi Anda juga bisa memilih untuk meletakkan jintan giling, sesuai selera Anda.

Informasi lebih lanjut - Roti ciabatta saya dengan penghuni pertama

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda