Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kentang pedas

Makanan pembuka18 menitOrang 2
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 4)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Kita semua tahu patatas bravas Dan jika Anda berasal dari Komunitas Valencia, Anda bahkan dapat mempersiapkannya dengan mata tertutup.

Tapi mari kita melangkah lebih jauh. Kami akan menggunakan kentang sebagai bahan utama dan kami akan membumbuinya, yang dengannya kami dapat memberikan rasa. eksotik dan sedikit pedas.

Mereka ideal untuk disajikan dengan daging panggang. Meski jika mereka ditemani seruling bayam, beberapa telur puyuh dan pate Kami akan memiliki makan malam informal kategori.

Ini bukan salah satu resep yang bisa dikonsumsi setiap hari tapi dari waktu ke waktu kita bisa tetap beberapa kemauan.

Kentang pedas

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Jika Anda suka makanan pedas, ini resep Anda. Campuran paprika, bawang putih, jintan, dan kayu manis akan memberikan sentuhan eksotis yang Anda cari pada kentang.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resep: makanan pembuka
  • Porsi: 2
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 300 g air ledeng
  • 2 sejumput garam
  • 1 daun salam
  • 300 g kentang kupas
  • 40 g minyak zaitun
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok makan paprika panas
  • ½ sendok makan jintan
  • ½ sendok makan kayu manis
  • 2 siung
  • Peterseli cincang

Persiapan

  1. Masukkan air, garam dan daun salam ke dalam gelas. Panaskan untuk 3 menit pada 100º, kecepatan 1.

  2. Sementara itu potong kentang yang sudah dikupas menjadi potongan besar dan letakkan di varoma tanpa menggumpal.

  3. Di akhir waktu, letakkan Varoma di tempat dan programnya 15 menit, suhu varoma, kecepatan 2.

  4. Pastikan kentang lunak, jika tidak programkan beberapa menit lagi pada suhu dan kecepatan yang sama.

  5. Hapus Varoma dan simpan.

  6. Bilas kaca dan keringkan. Masukkan bawang putih dan potong selama 4 detik dengan kecepatan 5. Turunkan potongan dengan spatula ke arah bilah.

  7. Tambahkan minyak dan goreng 3 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

  8. Tambahkan bumbu; paprika, jintan, kayu manis dan cengkeh. Program 1 menit, 80º dan kecepatan 4, belok kiri agar paku tidak hancur.

  9. Sambil meletakkan kentang dalam mangkuk besar.

  10. Setelah waktu selesai tuangkan saus ke atas kentang, aduk agar semuanya terisi dengan saus. Hati-hati melakukannya dengan lembut agar kentang tidak berantakan.

  11. Tempatkan kentang di piring individu atau dalam mangkuk, biarkan minyak berlebih di dalam mangkuk. Sebelum disajikan, taburi dengan peterseli cincang.

Uang kertas

Waktu memasak kentang tergantung pada jenisnya. Jadi saya anjurkan untuk sedikit berhati-hati saat menyiapkannya, persingkat atau perpanjang waktu seperlunya.[br][br]Untuk mengurangi pedasnya resep, cukup ganti paprika panas dengan paprika manis.

Persamaan dengan TM21

Kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - Seruling bayam /  Telur puyuh / Ikan teri dan pate kenari


Temukan resep lain dari: Makanan pembuka, Kurang dari 1/2 jam

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Irene Thermorecetas dijo
    dahulu 12 tahun

    Resep Anda akhirnya diterbitkan! Kami semua menunggunya dengan tangan terbuka. Ups saya hampir memiliki semua bahan, saya hanya perlu cengkehnya, terima kasih untuk resep compi nya !!

    Balas Irene Thermorecetas
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 12 tahun

      Oh! biaya untuk tampil tapi ini dia!

      Mereka mudah dibuat dan jika Anda suka makanan pedas, mereka akan menjadi wakil.

      ciuman

      Balas Mayra Fernández Joglar
  2.   Esperanza dijo
    dahulu 12 tahun

    Sepertinya saya akan jatuh malam ini…. Saya akan memberi tahu Anda, meskipun dengan tampilan yang mereka miliki, pasti sukses !!!

    Balas Esperanza
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 12 tahun

      bahwa, ini ... Anda memberi tahu kami bagaimana hasilnya bagi Anda.

      Mencium!!

      Balas Mayra Fernández Joglar
  3.   begona dijo
    dahulu 12 tahun

    Mmmmmmmmmmmmmmm itu bagus !!!! Di rumah saya ada banyak dari kita, apakah saya harus melakukannya dua kali atau lebih banyak waktu pemrograman ???

    Balas Begoña
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 12 tahun

       Halo Begoña,

      rahasianya bukanlah menumpuk kentang di atas satu sama lain. Gunakan baki Varoma dan atur kecepatan 3 atau bahkan 3 1/2 agar uap naik dengan baik.

      Waktu ... akan sedikit bergantung pada jenis kentang yang Anda gunakan. Mulailah dengan 15 menit dan jika Anda melihat bahwa itu adalah program keras lagi 4 atau 5 menit lagi.

      Mencium!!

      Balas Mayra Fernández Joglar