Kentang panggang dengan topi

Persiapan

1. Cuci kulit kentang dengan baik dan keringkan dengan kertas dapur. Tusuk di beberapa tempat dengan garpu dan masukkan ke dalam microwave selama 4 atau 5 menit dengan daya 80%. Kemudian balik dan jadwalkan 4 atau 5 menit lagi. Ketika waktunya habis, periksa apakah sudah lunak (beri beberapa menit lagi jika mereka membutuhkannya) dan bungkus dengan aluminium foil, rekatkan sambungannya dengan baik. Mata yang sangat terbakar!

2. Saat kentang diistirahatkan, potong bawang bombai menjadi potongan batang korek api dan tambahkan ke dalam gelas bersama dengan minyak zaitun dan gula. Kami memprogram 15 menit, suhu 100º, putar ke kiri, kecepatan sendok. Kami memesan.

3. Sementara kami memotong kentang seperti yang terlihat pada foto, secara horizontal dan memotong lebih dari setengah. Kami mengosongkan kentang, menyisakan lapisan tebal di sekitarnya sehingga kentang tetap keras saat kami mengisinya.

4. Tanpa mencuci gelas kami menambahkan daging dan program 3 menit, kecepatan 100º, belok kiri, kecepatan sendok. Kami menambahkan keju Philadelphia, paprika, susu, dan apa yang telah kami kosongkan dari kentang dan program kami 4 menit, kecepatan 100º, belok kiri, kecepatan sendok. Kami periksa apakah sudah terlalu kental, jika belum kami tambahkan susu lagi.

5. Rellenamos las patatas con esta mezcla, cubrimos con la bawang karamel, espolvoreamos con eneldo y colocamos el sombrero de la patata (la tapa que le habíamos quitado) ligeramente ladeada.

6. Untuk makan!