Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Krim dingin dari daun bawang dan apel

Krim157 menit2-3 orang
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 26)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Tapi betapa panasnya itu! Jadi saya pikir Anda ingin memiliki ini krim daun bawang dan apel dingin yang lezat dan merupakan resep musim panas yang fantastis.

Ini adalah versi klasik Vichyssoise dengan sentuhan yang berbeda. Ini memiliki sangat asli karena memadukan rasa lembut daun bawang dan sentuhan manis apel.

Ini juga sangat mudah dilakukan dan Anda bisa lakukan terlebih dahulu untuk memilikinya siap dan dapat mengambilnya kapan saja.

Krim dingin dari daun bawang dan apel

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Resep lezat untuk mengalahkan panas.

  • Irene Arcas
  • Jenis resep: krim
  • Porsi: 2-3
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 2 batang daun bawang besar, potong-potong, bagian putihnya saja
  • 1 setengah apel hijau
  • 25 g minyak zaitun
  • 25 g mentega
  • 400 g air
  • 1 kubus kaldu sayur
  • 100 g susu atau krim
  • Daun bawang cincang atau lada berwarna untuk hiasan. Anda juga bisa menambahkan ham kubus atau membuat ham renyah di dalam microwave atau oven.

Persiapan

  1. Kami memasukkan daun bawang yang sudah bersih dan dipotong-potong ke dalam gelas. Kami menggigit mereka selama 4 detik, kecepatan 5

  2. Tambahkan apel yang sudah dikupas dan dipotong-potong, minyak dan mentega. Kami memprogram 10 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

  3. Tuang ke dalam gelas 100 g air, kaldu kubus dan hancurkan 1 menit, kecepatan progresif 5-10.

  4. Tambahkan sisa air (300g) dan program 25 menit, 100º, kecepatan 1

  5. Kami menambahkan susu dan program 30 detik, kecepatan progresif 5-10.

  6. Kami membiarkannya dingin dan menyimpannya di lemari es setidaknya selama beberapa jam agar tetap segar.

Informasi lebih lanjut - Vichyssoise.

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Celiac, Mudah, Tidak toleran terhadap telur, Kurang dari 1 jam, Rezim, Sup dan krim

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Gambar placeholder Claudia Luna Aguilar dijo
    dahulu 12 tahun

    Halo, saya akan sangat menghargai jika Anda mengilustrasikan saya di Meksiko apa yang setara dengan daun bawang.
    salam

    Balas Claudia Luna Aguilar
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 12 tahun

      Hai Claudia

      Saya meninggalkan Anda tautan ke wikipedia di mana Anda dapat melihat apa itu daun bawang.

      Jika Anda tidak dapat menemukannya di negara Anda, Anda dapat menggantinya dengan bawang yang manis dan lembut.

      http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_ampeloprasum_var._porrum

      Mencium!

      Balas Mayra Fernández Joglar