Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kroket Chorizo

Makanan pembuka360 menitOrang 30150 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 39)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Jika kroket buatan sendiri selalu menyenangkan, bayangkan jika begitu chorizo. Tak perlu dikatakan bahwa anak-anak kecil sangat menyukai mereka… dan videonya tercermin.

Itu berlangsung lebih dari 4 menit karena ada banyak langkah. Kami tunjukkan cara membuat adonan Termomix, sedikit trik untuk memasukkan adonan ke dalam tas kue dan ide untuk membuat roti mereka. Anda bahkan akan melihat penggorengan. Singkatnya, semua langkah telah saya ikuti, dari awal hingga akhir.

Tentu saja, Anda dapat membentuknya dengan cara tradisional1, dengan beberapa sendok. Kami hanya memberi Anda gambaran, lalu memilih metode yang paling nyaman untuk Anda.

Kroket Chorizo ​​di Thermomix

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Beberapa kroket penuh rasa. Mereka memiliki chorizo ​​jadi tidak bisa sebaliknya.

Kroket Chorizo ​​di Thermomix
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: makanan pembuka
  • Kalori: 150
  • Porsi: 30
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 80 g chorizo
  • 40 g minyak zaitun extra virgin (10 + 30)
  • 50 g mentega
  • 20 g daun bawang
  • 90 g tepung
  • 400 g susu pada suhu kamar
  • Sedikit pala
  • Beberapa merica bubuk
  • Sedikit garam
  • Remah roti
  • 2 telur
  • minyak untuk menggoreng

Persiapan

  1. Kami meletakkan chorizo ​​di gelas dan memotongnya kecepatan turbo, 1 detik, dua kali.

  2. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca.

  3. Kami menambahkan 10 g minyak zaitun extra virgin. Kami memprogram 3 menit, 120º, kecepatan sendok. Kami meletakkan saringan di atas mangkuk kecil dan mengeringkan chorizo, menaruhnya di saringan. Kami memesan.

  4. Kami memasukkan sisa minyak zaitun (30g), mentega dan daun bawang ke dalam gelas. Kami memprogram 5 detik, kecepatan 5. Kami jadwalkan di bawah ini 3 menit, 120º, kecepatan 1.

  5. Kami menambahkan tepung dan program 3 menit, 120º, kecepatan 2.

  6. Tambahkan susu, pala, merica dan garam. Kami bercampur dengan pemrograman 10 detik, kecepatan 6. Selanjutnya kita program 8 menit, 100º, kecepatan 4.

  7. Kami menambahkan chorizo ​​yang telah kami pesan dan program 10 detik, belok kiri, kecepatan 5.

  8. Biarkan campuran mendingin selama beberapa menit di dalam gelas. Selanjutnya kami memasukkan adonan ke dalam kantong kue.

  9. Kami menyimpan adonan di lemari es di mana akan setidaknya 4 jam.

  10. Untuk membentuk kroket, potong nosel kantong kue dengan pisau atau gunting.

  11. Kami menyiapkan nampan dan menutupinya dengan remah roti. Kami sedang membentuk potongan adonan di atas nampan.

  12. Kami kemudian memotong strip ini dengan pisau.

  13. Kami membagikan kroket untuk telur kocok dan untuk lebih banyak remah roti.

  14. Kami menggoreng kroket dengan banyak minyak panas. Dan siap!

Informasi lebih lanjut - Kroket ham dan jagung matang

Sumber - Vorwerk


Temukan resep lain dari: Makanan pembuka, Carnes

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.