Kroket nasi renyah

Kue beras renyah ini adalah ide yang bagus untuk makan malam atau camilan. Selain alternatif untuk manfaatkan nasinya yang tersisa.

Saya harus mengakui bahwa itu bukanlah resep yang ingin saya terbitkan. Saya ingin menunjukkan nasi yang lembut dengan sayuran tetapi saya tidak menghitung waktunya dengan baik dan saya ditinggalkan dengan nasi yang kaya rasa tetapi sangat padat. Lebih seperti a risotto dari pada nasi kering. Jadi satu-satunya solusi adalah menggunakan trik exploit ... karena itu bukan hal yang tepat melempar makanan.

Bukan pendek atau malas, saya menambahkan sedikit keju untuk mengikat bahan dengan baik. Untuk melapisi saya telah mengganti telur dan roti sereal jagung. Sepertinya alternatif yang ideal karena memiliki lebih sedikit kalori dan, selain itu, memberikan tekstur yang sangat renyah. Tentu saja, serpihan harus tanpa gula. Faktanya, di rumah saya mereka adalah yang kami gunakan untuk sarapan, yang lain bahkan tidak kami coba. Itu adalah gerakan kecil yang membantu kita memiliki pola makan yang lebih seimbang.

Selain itu, saya telah membuat kroket nasi renyah ini di oven. Dengan mana kami juga menghemat kalori minyak. Ketika mereka keluar, mereka enak, hangat, renyah di luar dan lembut di dalam ... kenyataannya adalah mereka masuk sendiri.

Hal-hal yang perlu diperhatikan: kroket lebih baik membuatnya kecil. Nasi sangat mengenyangkan dan jika sangat besar akan menjadi berat. Mereka jauh lebih baik saat baru dibuat, bahkan jika dibuat terlebih dahulu, jagung kehilangan keanggunannya karena tetap lembut. Saya biasanya membuat bola nasi tanpa lapisan, menutupinya dan meninggalkannya di lemari es. Kemudian, saat oven sedang dipanaskan, saya lapisi dan dalam beberapa menit saya sudah menyiapkannya dan siap disajikan.

Kroket nasi renyah

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Cita-cita yang luar biasa untuk memanfaatkan nasi yang tersisa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resep: Nasi
• Kalori: 30
• Porsi: 30

• Waktu persiapan: 15M
• Waktunya memasak: 27M
• Total waktu: 42M

Bahan-bahan

• 1/2 buah zucchini
• Wortel 1
• 50 gram bawang bombay
• 20 g minyak zaitun
• 1 siung bawang putih
• 150 g beras bomba yang sudah dibilas
• 300 g kaldu sayuran panas
• 20 g keju Parmesan
• 40 g serpihan jagung tanpa pemanis.
• Garam dan merica

Persiapan

1. Kami mencuci zucchini dengan baik, mengeringkannya dengan kertas dapur dan memotongnya menjadi 3 bagian. Kami menaruhnya di gelas dan memotongnya selama 1 detik dengan kecepatan 6. Kami menarik dan memesan.

2. Kami mengikis wortel, mencucinya dan mengeringkannya dengan kertas dapur. Kami juga memotongnya menjadi 3 bagian dan memotongnya selama 2 detik, kecepatan 6. Angkat dan simpan bersama zucchini.

3. Kami menempatkan bawang bombay, kupas dan potong menjadi 2 bagian, di dalam gelas. Kami menggigitnya selama 3 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan potongan ke arah bilah. Kami menuangkan minyak dan rebus selama 8 menit, 100º, kecepatan 1, belok kiri.

4. Kemudian kami menambahkan bawang putih yang telah dikupas dan dicincang, wortel dan zucchini yang telah kami pesan. Kami membumbui dan kami memprogram 5 menit, 100º, kecepatan 1, belok kiri.

5. Tambahkan nasi dan, dengan spatula, campur dengan sayuran. Kami menuangkan kaldu sayuran panas dan program 13 menit, 100º, kecepatan 1, belok kiri.

6. Pada akhirnya nasi akan matang tetapi sangat menyatu dengan sayuran. Tambahkan keju, sesuaikan garam dan merica. Campur dengan spatula dan diamkan selama beberapa menit.

7. Sementara itu, dalam mangkuk atau piring yang bersih, kita taruh corn flakes dan pecahkan dengan jari kita untuk memecahkannya sehingga lebih kecil dan mudah ditangani.

8. Kami memanaskan oven sampai 200, dengan panas naik dan turun.

9. Dengan sendok kami mengambil sebagian adonan dan kami membentuknya menjadi bola. Kami ulangi operasi sampai kami selesai dengan adonan. Kemudian kami mengaduknya dengan corn flakes dan menaruhnya di atas loyang.

10. Kemudian kami memanggangnya selama 10-15 menit dengan suhu yang sama hingga mulai berwarna cokelat keemasan. Kami menghapus dan melayani.

Informasi lebih lanjut - Risotto becon dan jamur

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda