Kue keju dengan biskuit lapis ganda

Persiapan

1. Untuk lapisan cookie: di gelas kami, kami menambahkan cookie. Kami akan menghancurkan mereka selama 15 detik dengan kecepatan 5. Selanjutnya kami menambahkan mentega cair (kami akan melelehkannya sebelumnya di microwave pada suhu rendah) dan kami akan mencampurnya selama 10 detik dengan kecepatan 4.

2. Kami mengambil campuran ke dalam wadah dan memilih loyang bulat yang dapat dikeluarkan dari cetakan sekitar 22 cm. Kami menempatkan campuran kue di dasar wajan dan memadatkannya dengan baik, Anda dapat membantu diri Anda sendiri dengan dasar gelas. Kami memasukkannya ke dalam freezer selama sekitar 30 menit. Kami menempatkan 12 lembar gelatin untuk melembabkan dalam segelas besar air dingin.

3. 10 menit sebelum kita membuat jelly strawberry. Dalam panci kecil kami memanaskan 50 ml air dan memanaskannya. Saat mulai mendidih, kita sisihkan dan tambahkan 2 sendok makan bubuk gelatin rasa strawberry. Aduk rata agar larut. Selanjutnya kita tambahkan 1 sendok makan selai strawberry dan aduk rata lagi agar tercampur. Kami mengeluarkan wajan dan menuangkan gelatin di atas alas biskuit. Kami memasukkannya kembali ke dalam freezer selama sekitar 20 menit.

4. Kami membuat keju krim: di gelas bersih kami, kami menambahkan 500 ml krim agar sangat dingin. Kami akan mengendarainya selama 50 detik dengan kecepatan 3,5. Waktu pemukulan adalah indikasi, Anda akan membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit waktu itu, jika Anda merasa perlu untuk mengalahkannya lebih banyak, Anda akan memprogramnya beberapa detik lebih tinggi. Kami mengeluarkan dan memisahkan krim.

5. Dalam gelas najis yang sama, tambahkan dua panci keju dan 250 g gula. Kami mencampurnya selama 40 detik dengan kecepatan 2,5. Dalam panci kecil kami memanaskan setengah gelas susu dan ketika mulai mendidih kami menyisihkannya dan menambahkan lembaran gelatin tetapi dikeringkan dengan baik dan terhidrasi (mereka harus sangat lembut). Aduk rata agar larut dengan susu. Kami akan menuangkannya ke dalam campuran keju dan program selama 20 detik dengan kecepatan 3.

6. Tambahkan krim kocok dan aduk sedikit dengan tangan dan dengan sendok. Kami menjadwalkan selama 10 detik dengan kecepatan 4. Kami menuangkan campuran ke dalam wajan, menghaluskan permukaannya dengan baik dan memasukkannya kembali ke dalam freezer selama 2 jam.

7. Ketika hampir mencapai dua jam kita akan membuat lapisan gelatin lainnya. Kami melakukan langkah sebelumnya lagi: dalam panci kecil kami memanaskan 50 ml air dan memanaskannya. Saat mulai mendidih, kita sisihkan dan tambahkan 2 sendok makan bubuk gelatin rasa strawberry. Aduk rata agar larut. Selanjutnya kita tambahkan 1 sendok makan selai strawberry dan aduk rata lagi agar tercampur. Kami mengeluarkan wajan dan menuangkan gelatin di atas alas biskuit. Kami memasukkannya kembali ke dalam freezer selama sekitar 20 menit.

8. Kami akhirnya menambahkan lapisan biskuit lainnya dan membiarkannya dipadatkan dengan baik. Kami memasukkannya ke dalam freezer selama sekitar 20 menit agar semuanya siap. Jika kita tidak akan langsung mengkonsumsinya, kita taruh di lemari es agar tetap dingin. Kami bisa menyajikannya dengan strawberry atau whipped cream.