Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kue selai

Pencuci mulut65 menitOrang 16290 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 3)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

kue selai

Sulit untuk menggambarkan ini kue selai. Jauh dari kue bolu, ini lebih seperti crostatas atau pasta buatan sendiri. Faktanya, pangkalan itu diluncurkan.
La selai dan lapisan gula dari permukaan memberikan sentuhan yang berbeda dan juga sedikit warna.
Cara terbaik adalah membuatnya dalam cetakan bulat besar, dengan tebal sekitar 28 csm. diameter. Dengan demikian, tinggi kuenya rendah dan bagian yang lembut menjadi pusat perhatian.
Anda bisa menggunakan selai jeruk yang paling Anda sukai atau yang Anda miliki di rumah. Seperti biasa, jika itu buatan sendiri, lebih baik daripada lebih baik.

Kue selai

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Sangat mudah dibuat dan tidak seperti kue lainnya. Kue selai ini mengejutkan dan bahan-bahan sederhana disiapkan dalam waktu singkat.

  • Ascen Jimenez
  • Jenis resep: postre
  • Kalori: 290
  • Porsi: 16
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 3 butir telur (2 kuning telur dan 1 butir telur untuk alasnya dan 2 putih telur untuk lapisan gula)
  • Gula 120 g
  • 120 g mentega pada suhu kamar
  • 200 g tepung kue
  • 1/2 amplop ragi tipe Royal
  • 60 g Port atau minuman keras yang dapat membumbui dan menambah rasa
  • Mermelada
  • 80 g almond
  • Gula 40 g

Persiapan

  1. Kami menempatkan kupu-kupu di bilahnya. Kami memasukkan 2 kuning telur dan 1 telur ke dalam gelas. Kami mengalahkan pemrograman 3 menit, kecepatan 5.

  2. Kami menghapus kupu-kupu dan menambahkan mentega, anggur, tepung, dan ragi. Kami memprogram 40 detik, kecepatan 3.

  3. Kami memeriksa apakah semuanya terintegrasi dan mengeluarkan adonan dari gelas. Kami membuat bola dengan tangan kami, membungkusnya dengan bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam lemari es untuk beristirahat, setidaknya selama 1/2 jam.

  4. Sementara itu, kita bisa membuat icing. Tanpa harus mencuci gelas, masukkan almond dan gula ke dalamnya. Kami memprogram 6 detik, kecepatan 7. Kami menggabungkan jelas dan program 15 detik, kecepatan 4. Kami memesan.

  5. Bila adonan sebelumnya sudah digoreng selama 30 menit, kita oleskan di antara dua lembar kertas roti, dengan rolling pin, sampai kita beri diameter yang sedikit lebih besar dari cetakan yang ingin kita pakai. Kami menutupinya dengan cetakan bulat besar, berdiameter kira-kira 28 atau 30 cm, membuat adonan menutupi bagian dinding. Agar nantinya bisa dengan mudah dikeluarkan dari cetakan, kita tinggalkan kertas roti yang biasa kita gunakan untuk meregangkan adonan di alasnya.

  6. Kami meletakkan selai di atasnya, membantu kami dengan sendok dan menutupi permukaan.

  7. Sekarang kita letakkan icing di atas selai, juga pakai sendok untuk mengoleskannya. Anda akan melihat bahwa lapisan gula cukup padat dan tidak mudah menyebar. Tapi tidak ada yang terjadi, pasti tidak sempurna.

  8. Kami memanaskan oven hingga 190º. Kami memanggang kue selama 35 atau 45 menit, tergantung diameter cetakan yang digunakan.

Uang kertas

Jika tidak ingin menggunakan minuman keras, kita bisa menggantinya dengan cairan lain seperti jus jeruk atau bahkan susu. Selalu 60 g.[br][br]Sebaiknya porsinya tidak terlalu besar dan ditemani dengan segelas susu, jus, atau secangkir kopi.

Persamaan dengan TM21

Kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - selai stroberi


Temukan resep lain dari: Desserts, Resep untuk Anak-Anak, Kue kering

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.