(Penilaian 7)
Cargando ...
Kue tepung maizena ini adalah klasik seumur hidup, dengan tekstur yang sangat halus dan rasa kue bolu yang enak.
Resep ini adalah salah satu yang pertama saya tulis di buku catatan lama saya. Ini lucu karena ketika saya membuat beberapa resep itu, saya selalu membuatnya dengan tangan, bukan karena hasilnya lebih baik tetapi karena kelembaman belaka. Ketika saya menyadari detail ini, saya mulai berpikir bahwa jika ini terjadi pada saya, hal yang sama akan terjadi pada beberapa dari Anda. Jadi saya mulai menyesuaikannya Termomix untuk melayani kita semua.
Saya yakin yang paling senang dengan resep ini adalah celiac. Lebih dari segalanya karena tepung maizena adalah produknya bebas gluten, jadi mereka hanya perlu memilih ragi yang cocok untuk mereka.
Untuk orang lain, saya sarankan Anda mencoba kue bolu ini kanji dr tepung jagung, Anda akan melihat betapa hal itu mengejutkan Anda !!
Kue tepung jagung bebas gluten
Kue tepung jagung bebas gluten akan mengejutkan Anda dengan teksturnya yang halus dan rasanya yang otentik. Ini juga sangat cocok untuk celiac.
Persamaan dengan TM21
Informasi lebih lanjut - Kerupuk beras (bebas gluten)
Hooola cantik !!!
Ibu, aku suka halaman ini !!! Saya mendapatkan banyak ide berkat Anda.
Pertanyaan saya adalah apakah saya bisa mengganti mentega dengan minyak bunga matahari. Bayi saya memiliki banyak intoleransi dan salah satunya adalah mentega.
Terima kasih banyak telah membuat hidup saya lebih mudah !!!
Halo, Luz:
Ya, Anda bisa mengganti minyak dengan mentega tetapi selalu dengan perbandingan 2/3. Dalam hal ini, 150 g mentega digunakan dan Anda harus menggantinya dengan 100 g minyak.
Salam!
Halo, ayah saya penderita diabetes, bagaimana saya bisa membuat kuenya?
Hai Yolanda:
Saya sangat menyesal tidak dapat memberikan jawaban yang jelas karena saya tidak memiliki banyak pengetahuan tentang diet untuk penderita diabetes. Satu-satunya hal yang dapat saya pikirkan adalah Anda mengubah gula menjadi pemanis yang Anda gunakan.
Saya harus mengeluarkan baterai untuk membantu Anda di masa depan.
Salam!
Halo selamat pagi Mayra
Resep ini sepertinya luar biasa tapi saya punya tapi saya celiac dan diabetes, Anda bisa membuat kue untuk celiac dan penderita diabetes.
terima kasih banyak dan salam
Petrus
Halo Pedro:
Resepnya pasti ada tapi masalah diabetes masih belum terkontrol dengan baik untuk membuat resep sendiri. Saya tuliskan saran bapak dan semoga kedepannya bisa membantu anda.
Salam!
Halo Pedro- Saya dari Venezuela, suami saya, karena Anda menderita diabetes dan putra kecil saya celiac, jadi saya menyiapkan resep ini, alih-alih dengan gula, saya melakukannya dengan kertas atau jika saya dapat, gula merah, saya tambahkan setengah seperti yang dipersyaratkan oleh resep dan tampilannya sangat bagus
Mengapa kue bolu bebas gluten dan bebas laktosa tidak bisa dimasak dengan baik
Hai Teresa,
Waktu memasak untuk kue, puding dan olahan lainnya sedikit bergantung pada cetakan yang digunakan.
Seperti yang Anda lihat di foto, saya telah menggunakan cetakan kue plum memanjang yang memiliki sedikit luas permukaan dan sedikit tepian. Jika Anda menggunakan lingkaran, permukaannya lebih banyak tetapi lebih rendah dan Anda mungkin akan siap dalam waktu yang lebih singkat.
Bagaimanapun, saya menyarankan Anda membeli termometer untuk oven. Dengan cara ini Anda akan mengetahui setiap saat suhu di dalam. Mereka tersedia dari 5 euro dan berguna terutama untuk mendeteksi masalah dalam oven.
Salam!
Selamat siang Mayra. Hari ini saya bertemu dengan blog Anda. Saya suka resep Anda. Saya kecanduan resep roti, dan kue untuk cucu saya. Saya ingin meminta bantuan Anda terkait dengan resep donat atau donat. Yang saya suka seolah-olah terbuat dari adonan seperti roti, renyah dan mudah digigit. Mereka menutupinya dengan krim gula icing yang menempel di donat. Mereka enak. Saya orang Venezuela. Saya dapat mengatakan bahwa saya hanya melihatnya di toko roti dan saya mengkonsumsinya setiap kali saya lewat.
Halo Nohelia:
Saya pikir donat yang Anda bicarakan adalah donat "Castilian". Tidak seperti banyak donat lainnya, ini tidak digoreng, mereka dipanggang. Dan kemudian mereka dihiasi dengan lapisan putih dan renyah.
Saya minta maaf untuk memberi tahu Anda bahwa saya tidak memiliki resepnya tetapi jika seseorang memilikinya, saya akan sangat menghargai jika mereka membagikannya karena mereka adalah favorit ibu saya dan kami akan gila setelah mereka.
Salam!
Saya tahu situs itu bernama thermo recetas tapi bisakah Anda memberi saya prosedurnya tanpa thermomix? Tolong resepnya saja?
Halo Ana Carolina:
Nah, prosedurnya sangat sederhana. Anda hanya perlu mengocok mentega dengan 100 g gula hingga tercampur dengan baik. Tambahkan kuning telur dan lanjutkan mengocok sampai semuanya menyatu. Kemudian tambahkan campuran tepung dan ragi dengan aroma yang diinginkan (vanilla, cinnamon atau lemon).
Di wadah bersih lainnya, kocok putihnya hingga mencapai titik salju dan ketika sudah membentuk puncak, tambahkan 50 g gula yang telah Anda sisihkan.
Tambahkan putih ke dalam campuran tepung yang Anda miliki di mangkuk lain. Padukan bahan dengan batang dan buat hanya gerakan membungkus sehingga kita memiliki kue spons.
Tuang campuran ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 45 atau 50 menit dalam oven 180 derajat yang telah dipanaskan sebelumnya.
Setelah matang, keluarkan dan biarkan dingin dalam cetakan selama sekitar 10 menit sebelum dibuka dan biarkan dingin sepenuhnya di rak kawat.
Taburkan icing sugar dengan saringan agar merata.
Saya harap ini membantu Anda !!
Mencium.
Halo Mayra, saya sudah membuat resep Anda tetapi dengan minyak zaitun 50 sentiliter, saya mencampur semuanya dengan baik tetapi ketika saya menambahkan putih telur, minyaknya ada di permukaan meja, apa yang bisa saya lakukan?
Halo Lola:
Nah, pada prinsipnya mengganti butter dengan minyak tidaklah mudah karena teksturnya tidak sama (yang satu cair dan yang lainnya padat). Jika saya menggunakan minyak, yang akan saya lakukan adalah mengocok kuning telur dengan gula, menambahkan minyak dan kemudian tepung, ragi dan vanili. Saya akan mengocok putihnya sampai seperti salju dan memadukannya ke dalam adonan.
Pada prinsipnya, Anda seharusnya tidak memiliki masalah, tetapi saya terkejut oli naik ke permukaan. Kocok adonan dengan baik, bahkan dengan batang manual sebelum menambahkan putihnya.
Sebagai saran terakhir, saya menyarankan Anda untuk memastikan bahwa mesin diratakan dengan baik dan skala bekerja dengan benar untuk Anda.
Semangat!!
Kue bolu yang luar biasa, cucu perempuan saya senang untuk Natal karena dia tidak bisa makan apa pun yang berbahan dasar gandum dan susu. Terima kasih.
Saya sangat senang Anda menyukai resepnya !!
Selamat Natal!
Kisses
Mayra, apakah dibumbui dengan ketiga bahan (kayu manis, kulit lemon, dan vanila) atau hanya satu atau dua di antaranya? Tidak jelas bagi saya. Sebuah pelukan!
Halo Sonia:
Anda bisa memilih salah satunya agar kue memiliki rasa yang lebih terasa dan nuansa tidak hilang.
Mencium!
Betapa gagal resepnya dan betapa berantakannya membersihkan separuh jalan untuk memasang putihnya ... bencana
Halo j:
Ada banyak resep yang, meskipun memiliki beberapa olahan, Anda dapat membuatnya tanpa membersihkan kaca di antara keduanya. Tapi, saat memasang putih, kacanya harus sangat bersih dan kering. Tidak masalah apakah itu untuk resep ini atau untuk yang lain ... itu apa adanya!.
Putih juga bisa dikocok di awal, tetapi ingat bahwa semakin lama diatur, semakin banyak gelembung yang hilang dan gelembung itulah yang membuat kue Anda kenyal.
Pilihan lainnya adalah memasangnya dengan batang pengaduk tangan agar tidak perlu mengeluarkan adonan dari gelas tapi saya rasa itu tidak perlu karena nanti Anda akan memiliki lebih banyak barang untuk digosok.
Prinsipnya, resepnya bekerja dengan baik dengan mengikuti langkah-langkah berikut. Setelah itu, setiap orang bebas untuk melakukannya seperti yang mereka inginkan, mengatur dengan kecepatan mereka sendiri dan menggunakan sumber daya apa pun yang mereka miliki.
Salam!
Hari ini saya telah membuat kue dan 5 menit setelah mematikannya telah bergabung di tengah.
Saya telah menghirup udara ke dalamnya. Lebih baik memberi perlawanan? Atau bahwa saya telah melakukan kesalahan.
Halo Cristina,
Itu telah tenggelam bisa karena beberapa alasan. Satu karena tidak matang dengan baik dan yang lainnya karena ragi yang berlebihan.
Dalam resep ini, ada poin kunci penting yaitu whites shake. Sangat penting bahwa mereka dipasang dengan baik karena memberikan kelembutan.
Saya biasanya membuat kue dengan oven yang sudah dipanaskan dengan baik dan saya memanggangnya dengan panas naik turun. Jika Anda menggunakan udara, Anda harus mengurangi waktu karena mereka memasak lebih cepat tetapi menusuknya sebelum mengeluarkannya dan Anda akan tahu apakah itu baik atau tidak.
Jika berwarna emas di bagian luar tetapi mentah di dalam, tutupi dengan aluminium foil. Ini akan mencegahnya lengket dan memungkinkan Anda memasaknya dengan baik.
Salam!