Lentil dengan ayam

Hari ini untuk makan ...lentil dengan ayam! Kami masih memiliki banyak hari dingin tersisa untuk mencicipi hidangan sendok, jadi saya mengusulkan versi baru untuk kacang-kacangan klasik ini.

Pada titik ini saya tidak akan berbicara tentang seberapa baik lentil, atau tentang manfaatnya. Saya hanya akan mengingatkan Anda bahwa untuk memakainya dieta equilibrada Anda harus makan 2 hingga 3 piring kacang-kacangan seminggu, apakah itu kacang polong, buncis, kacang, kacang-kacangan, kedelai atau lentil.

Resep tertentu diperkaya dengan ayam sehingga berfungsi sempurna seperti piring tunggal dan sangat cocok untuk mereka yang makan di luar karena mudah diangkut dan dipanaskan.

Silakan dinikmati makanannya!

Lentil dengan ayam

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Lentil dengan ayam adalah resep yang akan membantu kita memasukkan kacang-kacangan ke dalam makanan kita untuk membuatnya kaya dan sehat. Mudah dibuat dan dibawa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resep: permulaan
• Kalori: 350
• Porsi: 3

• Waktu persiapan: 7M
• Waktunya memasak: 33M
• Total waktu: 40M

Bahan-bahan

• 200 g lentil coklat
• 85 gram daun bawang (hanya bagian putihnya)
• 65 g bawang bombay segar
• 40 g wortel
• 90 g zucchini
• 25 g minyak zaitun
• 600 g kaldu ayam
• 100 g ayam yang sudah kami buat kaldu
• Garam dan merica

Persiapan

1. Sehari sebelumnya merendam lentil, jadi kami akan mempersingkat waktu memasak.

2. Potong daun bawang, bawang bombai segar dan wortel. Tambahkan minyak dan haluskan 5 detik, dengan kecepatan 5. Turunkan chip ke bilahnya.

3. Tambahkan zucchini yang dipotong dadu kecil. Tumis sayuran selama 10 menit, 100º, kecepatan 1.

4. Tiriskan lentil dengan baik dan taruh di gelas. Tumis 5 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri.

5. Tuang kaldu, bumbui dan masak 18 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri.

6. Sambil memotong sedikit ayam yang telah kita buat kaldu yang akan dijadikan hiasan untuk piring.

7. Setelah beberapa saat, periksa apakah lentil sudah matang. Jika masih utuh, perpanjang memasak selama beberapa menit.

Uang kertas

Untuk penyajian seperti di foto, Anda tinggal memisahkan lentil dari kaldu menggunakan saringan besar. Kemudian taruh cincin di piring dan isi dengan kacang rebus. Tuang kaldu dengan hati-hati agar tidak jatuh di atas lentil. Cincin dilepas dan ditutup dengan benang ayam yang sudah kami siapkan.

Persamaan dengan TM21

Informasi lebih lanjut - Haluskan kacang hitam / Kacang musim semi